Кулинарим дома
Торт Прага — однозначно один из любимейших тортов сладкоежек. Этот торт очень шоколадный и питательный. Так как крем у торта на основе сливочного масла, рекомендуем не есть этот торт в слишком больших количествах. Если хочется чего-нибудь сладенького, то рекомендуем по хорошей цене https://valentain.ru/catalog/zamorozhennye-deserty/zamorozhennye-chizkeiki замороженные чизкейки купить оптом, которые будут свежими и вкусными.
Для приготовления вам понадобится:
Для теста:
- 2 яйца
- стакан сахара
- стакан сметаны
- половина банки сгущенного молока
- половина пачки какао (лучше всего "золотой ярлык") — Какао и сгущенку можно успешно заменить, купив сразу сгущенное какао.
- 2 стакана муки
- 1/2 чайной ложки соды
Для крема:
- половина банки сгущенного молока
- Половина пачки какао
- 150 г сливочного масла
- ванилин
Как делать:
Для приготовления теста нужно растереть сахар с яйцами, добавить сметану, сгущенку, какао и соду. Всё тщательно перемешать. Добавить в полученную массу муку. Некоторые хозяйки добавляют в тесто молотые грецкие орехи.
Форму для торта смажьте маслом или маргарином и выложите тесто. Можно использовать силиконовые формы для выпечки. Тесто нужно поставить в духовку и выпекать до готовности. Когда корж остынет, его необходимо разрезать на 3 более тонких коржика.
Чтобы приготовить крем, необходимо заранее достать масло из холодильника, чтобы оно стало очень мягким. Добавьте в масло какао, сгущенку и ванилин и тщательно перемешайте, чтобы не было масляных комочков.
Коржы пропитываем раствором вишневого варения (или любого другого) и намазываем кремом. Сверху торт также обмазываем кремом, можно украсить торт тертым шоколадом или орехами.
Приятного аппетита!
