На календаре весна, а за окном мороз и сугробы по колено. Наши деды в садоводстве никогда не руководствовались календарем. Сроки посадки овощных культур в грунт определяли по знакам природы — народным приметам.
К сожалению, их наблюдения не актуальны в изменяющемся климате, а новые приметы составлять некому.
Содержание статьи:
Оптимальные условия для высадки томатов
Условия и сроки для высадки рассады перцев
Когда высаживать огурцы?
Как огороднику стать гроссмейстером и выиграть партию у погоды?
Если календарные сроки — плохой ориентир, а народные приметы «не работают», то как же определить оптимальные сроки высадки рассады в открытый грунт? Изучать биологию культуры и фиксировать метеопараметры.
В продаже есть дачные метеостанции, которые запоминают параметры за несколько дней в динамике и выдают краткосрочный прогноз погоды. По полученным данным можно рассчитать среднесуточную и среднюю ночную температуры.
Оптимальные условия для высадки томатов
Томаты — достаточно выносливая овощная культура. Взрослые растения способны пережить ночное понижение температуры до 5-6 ⁰C без замедления роста и нарушения плодоношения. Однако, как и все теплолюбивые растения, они погибают даже при легких заморозках, когда температура опускается до нуля.
Чтобы оценить готовность рассады к высадке в открытый грунт, анализируют следующие факторы:
состояние рассады: возраст рассады скороспелых сортов не должен превышать 60 суток; качественный посадочный материал имеет толстый стебель высотой 20-30 см и 1-2 цветочные кисти; до высадки рассада проходит 2-недельное закаливание с выставлением на свежий воздух под прямые солнечные лучи и в последние дни оставление на ночь на открытой террасе или балконе;
температурный режим: среднесуточная температура воздуха 14-15 ⁰C, почвы — 10-12 ⁰C;
возможность создать дополнительную защиту в случае ночного понижения температуры или сильного похолодания: для защиты посадок используют пленку или белый укрывной материал.
Совет! Если рассада перерастает, а погода не позволяет произвести высадку в грунт, то ее необходимо вынести в прохладное место с ночными температурами 10-6 ⁰C и обеспечить хорошее освещение.
Примерные календарные сроки высадки томатов в открытый грунт в Средней полосе и Подмосковье: последняя неделя мая — первая неделя июня; в Западной Сибири: с 10 по 15 июня; в южных районах: в первых числах мая.
Благоприятной температурой для роста томатов считается 22-25 ⁰C. Периодическое кратковременное понижение дневной температуры до 15 и ночной до 6-8 ⁰C не вызывает замедления роста и задержку созревания плодов. Для скороспелых сортов нестрашно и ночное понижение до 3-4 ⁰C. При температуре выше 35 ⁰C наблюдается остановка роста, плоды перестают завязываться.
Условия и сроки для высадки рассады перцев
Перцы, в отличие от томатов, более чувствительны к температурному режиму. Это нежное тропическое растение. Для нормального роста нужна среднесуточная температура в пределах 20-25 ⁰C. Замедление развития наблюдается уже при 15 ⁰C, а при 13 ⁰C — останавливается рост. При этом перец не переносит засухи и требователен к освещению (в затенении происходит сброс завязи).
Рассада выращивается без пикировки, да и лишняя пересадка в парник для нее не желательна. Чтобы получить качественную рассаду, семена высевают в индивидуальные емкости достаточного объема и создают оптимальные условия.
В открытый грунт высаживают рассаду в возрасте 50-55 дней. К этому времени растения должны иметь 8-10 настоящих листьев, высоту 20-25 см и нераспустившиеся бутоны. Почва должна прогреться до 15 ⁰C. Чтобы ускорить прогревание, заранее делают гряды и укрывают черной пленкой. В Средней полосе России перец в открытый грунт рекомендуют высаживать 1-10 июня.
Когда высаживать огурцы?
Огурцы очень чувствительны к колебаниям температуры. В период вегетации ночные температуры ниже 18 ⁰C провоцируют развитие корневых гнилей, а при похолодании ниже 16 ⁰C замедляется рост завязей и снижается урожайность. В холодной почве корневая система загнивает и отмирает.
В открытый грунт высаживают 35-дневную рассаду. При соблюдении условий выращивания рассада получается коренастой, с короткими междоузлиями. Высадку производят, когда установится постоянная температура 18-20 ⁰C и минует угроза заморозков. Первую неделю после высадки растения укрывают на ночь.
Посев семян огурца в открытый грунт проводят после того, как почва прогреется до 12-13 ⁰C, а среднесуточная температура воздуха перейдет отметку в 15 ⁰C. В Подмосковье огурцы сеют в конце мая — начале июня.
В Западной Сибири сроки посева рассчитывают так, чтобы всходы не попали под возвратные заморозки, обычно после 10 июня. Не стоит спешить с посевом при сильном похолодании: в холодной влажной почве семя не даст ростков и может загнить. С огурцом не страшно упустить сроки и получить поздний урожай.
К сведению! По народным приметам огурец надо сеять в открытый грунт, когда зацветет сирень и акация. Рассаду томата и перца смело высаживают, когда зацветет шиповник и распустятся листья дуба. Такие приметы — хороший ориентир, так как развитие дикорастущих растений тоже подчинено температурному режиму и продолжительности светового дня.
Как огороднику стать гроссмейстером и выиграть партию у погоды?
Научные рекомендации и понимание требований растения еще не гарант успешного выращивания овощных культур. Погода часто удивляет неожиданными сюрпризами в виде июньского града, холодных ливней, урагана и поздних возвратных заморозков. Но как быть, если рассада требует высадки, а за окном дожди и похолодание: сажать или ждать?
Заметка! В 2017 году в Поволжье в начале июня стояла холодная и дождливая погода. Многие огородники оттягивали высадку рассады в грунт, опасаясь ночных заморозков и града. В результате переросшую и заморенную рассаду томата и перца высадили только в середине июня. Конечно, урожай с таких кустов был очень скудным или вовсе отсутствовал. Выиграли те, кто рискнул и высадил рассаду в конце мая. Плоды сформировались некрупные и созревали долго, но урожай был.
Ориентируясь на погодные условия, нельзя забывать о периоде вегетации культуры. У перца от всходов до появления плодов технической спелости должно пройти не менее 95-100 суток. У томатов спелые плоды можно обрывать спустя 100-105 дней после всходов. Это сроки при благоприятных условиях роста. Понижение температуры, пересадка, перебои в поливе замедляют развитие и оттягивают начало плодоношения.
В результате получается, что вооружившись всеми рекомендациями, огородник должен сам оценивать риски и принимать решение. С годами вырабатывается чутье агронома, или интуиция, или умение наблюдать за природой — кому что ближе.
Лунный посевной календарь садовода и огородника на 1 мая
идеальный день для высаживания красивоцветущих декоративных растений – они зацветут быстрее;
сегодня следует посадить растения, стебли которых вьются: клематис, девичий виноград, декоративную фасоль, плетистые розы.
Можно заняться
подкормкой кустов роз настоем коровяка, разведенного с водой в пропорции 1:10;
удобрением рододендронов минералами. На 1 кв. м. посадки внесите сернокислый калий (20 г), суперфосфат (20 г) и сернокислый аммоний (40 г);
опрыскиванием персика (после цветения) от курчавости листьев, клястероспориоза, плодожорки раствором хлорокиси (50 г на 10 л воды) с добавлением инсектицида Децис;
подкормкой цветущей клубники раствором калийной селитры (1 ч.л. на 10 л воды). После того как появятся завязи посадку следует опрыскать раствором борной кислоты, чтобы увеличить урожай и улучшить вкус ягод;
опрыскиванием рассады перца, томатов, баклажанов 5 % раствором медного купороса, чтобы защитить растения от грибковых инфекций. Рациональней всего проводить обработку за неделю до пересадки рассады в грунт.
Не рекомендуется
сеять и сажать растения на урожай;
обрезать лишние побеги и соцветия у винограда, малины, других плодоносящих культур.
Ближайшие народные праздники, традиции и приметы которых будут интересны садоводу
Международный день солнца — применяем зеленую энергию на даче Отмечаем Березосок: определяем погоду на лето и собираем березовый сок Борис и Глеб Сеятели — готовим теплые грядки и начинаем посев огурцов Весенняя Купальница — высаживаем рассаду и заряжаем воду для полива
Календарь садово-огородных работ на 1 мая 2018 года
Бесплодный день. Растения плохо всходят и приживаются, дают очень низкие урожаи. Займитесь борьбой с вредителями и болезнями садовых деревьев и кустов, подкормите рассаду перед высаживанием в теплицу или грунт, проведите мероприятия по защите культур от весенних заморозков.
Народные приметы и обычаи на 1 мая
1 мая — Кузьмин день. В народе — Кузьма-огородник, Посевы.
В этот день крестьяне начинали сеять гречиху и корнеплоды. Считалось, что если на Кузьмы зацвела фиалка и ива козья, настало время для посадки моркови, редиса, лука и зеленых культур. Во время закладки семян в почву загадывали желание, веря, что все задуманное сбудется.
По приметам этого дня гадали о погоде и урожае.
Зацвела черемуха — можно высаживать картофель.
Холодная погода в первый день мая — значит, конец месяца будет теплым.
Дождь на Кузьму предвещает хороший урожай хлеба и ржи.
Ближайшие выставки и мероприятия которые стоит посетить дачнику
Международная сельскохозяйственная выставка AGRITECH 2018 в Израиле Сельскохозяйственная выставка INTERNATIONAL AGRICULTURAL FAIR в Сербии Международная выставка садоводства HORTIFLOREXPO IPM BEIJING в Пекине Евразийский форум-выставка Хлеб — это мир 2018 в Москве
Ремонтные работы в доме и на даче 1 мая
Сегодняшний день считается неблагоприятным для трудоемких строительных и монтажных работ. Можно заняться мелким ремонтом, выбором котлов и радиаторов отопления, установкой сантехники.
Рекомендуется
обустроить бордюры для клумб.
Можно выполнить
установку напольного плинтуса;
устройство ливневой канализации;
монтаж и утепление пола на балконе;
установку котла отопления;
монтаж жалюзи, решеток и шпалер на окна.
Не рекомендуется
строить заборы из камня и облицовывать им поверхности;
выкладывать декоративные композиции из камня, обустраивать альпийскую горку или рокарий.
Вас наверняка заинтересует
Информация о работах, которые необходимо выполнить на дачном участке, в теплице и доме в мае 2018 года.
Соковыжималка позволяет приготовить вкусный и полезный сок в домашних условиях из самых разных фруктов и овощей. Если у вас есть дача и собственный сад, то вам непременно стоит задуматься о покупке соковыжималки. Но прежде чем выбрать подходящую модель, необходимо понять, как работает устройство.
Существует три основных типа соковыжималок: центробежные, шнековые и отжимные. Они различаются по конструкции, и каждый имеет определенные преимущества и недостатки.
Центробежная соковыжималка
Центробежные соковыжималки очень популярны, поскольку они быстро производят сок. Если выбрать машину с широкой камерой подачи фруктов и овощей, она сможет переработать около 50 килограммов фруктов или овощей за час и получить 700-900 мл сока в минуту. В этом случае мелкие плоды можно загрузить полностью, даже не удаляя твердые части. Поэтому центробежная соковыжималка пригодится, когда заготовка сока носит сезонный характер.
Принцип работы соковыжималки этого типа основан на центробежной силе. Внутри корпуса машины находится вращающийся нож, который на высокой скорости измельчает фрукты в мякоть. После этого полученный материал быстро разгоняется вдоль стенок центрифуги, осадок на фильтре прижимается к ситу, а отделившийся от него сок стекает в емкость.
Модели с конусным сепаратором сбрасывают мякоть в отдельный контейнер, что делает очистку устройства легкой и быстрой. В некоторых моделях соковыжималок с цилиндрическими сепараторами мякоть остается внутри конструкции, что усложняет процесс очистки. Тем не менее, такие устройства способны отжимать сок более эффективно.
Для получения сока рекомендуется использовать свежие твердые фрукты: морковь, свеклу, яблоки. Получайте сок из мякоти или соковую пасту из мягких яблок и груш, различных ягод и помидоров.
Преимущества центробежной соковыжималки:
производительность,
бюджетный.
Недостатки центробежной соковыжималки:
Многие модели центробежных соковыжималок относительно шумные,
Готовый сок содержит много мякоти,
Центробежные соковыжималки потребляют много электроэнергии.
Шнековая соковыжималка
Шнековая соковыжималка медленного давления измельчает фрукты и выжимает сок. Этот тип соковыжималки работает на низкой скорости, как мясорубка: шнек измельчает мягкие и твердые продукты, а затем продавливает их через специальное сито для отделения мякоти. Эта соковыжималка позволяет получить максимальное количество сока и сохранить больше витаминов, поскольку измельченный материал не окисляется так активно, как в центробежной соковыжималке. И сок не будет пениться и отделяться при хранении.
В отличие от центробежных соковыжималок, спиральные соковыжималки способны выжимать сок из листовой зелени, любых ягод и семян, проросшей пшеницы, орехов.
Обратите внимание: Амариллис не цветет — как ухаживать в домашних условиях.
Современные модели позволяют загружать фрукты целиком, без необходимости предварительно нарезать их на мелкие кусочки.
Шнековые соковыжималки делятся на ручные и электрические. Электрические шнеки доступны в одношнековом и двухшнековом исполнении. Двухшнековые соковыжималки дороже, но производительнее.
Преимущества спиральной соковыжималки:
Потребляет меньше электроэнергии, чем центробежные соковыжималки,
Выжать максимальное количество сока из любых фруктов и ягод,
Центробежные соковыжималки работают тише,
Только что очистилось.
Недостатки спиральной соковыжималки:
высокая стоимость,
низкая скорость,
Путем переработки мягких фруктов и овощей получают соки с мякотью.
Соковыжималка-пресс
Принцип работы прессовой соковыжималки максимально прост: фрукты помещаются между двумя основными частями пресса, под давлением структура продукта меняется и готовый сок стекает в емкость. Обычно для опускания пресса используются рычаги или винты, что требует некоторых усилий.
Винтовые прессы обычно используются в прессах, которые получают значительное количество сока из различных фруктов и овощей. Но при этом твердые плоды следует сдавать в пресс в измельченном состоянии.
Чем сильнее давление на продукт, тем меньше остается фильтрационного осадка и, соответственно, выше выход готового напитка. Некоторые модели соковыжималок оснащены фильтрами для регулировки консистенции сока. Поэтому в таком устройстве можно готовить как густые, так и жидкие напитки.
Плюсы соковыжималки:
работать тихо
Не потребляет электроэнергию,
Максимальное сохранение витаминов в соке,
Благодаря оригинальной конструкции он обладает высокой надежностью и ремонтопригодностью,
Это очень дешево.
Недостатки соковыжималки:
плохая производительность,
Фрукты необходимо предварительно измельчить.
Существуют также электрические соковыжималки, которые подходят в основном для цитрусовых, позволяя легко и быстро получить качественный сок.
Как выбрать соковыжималку
Чтобы выбрать правильную соковыжималку, вам нужно начать с ингредиентов и объема, который вы хотите получить.
Если вам иногда хочется выпить стаканчик качественного свежевыжатого сока, но вы не хотите тратить деньги на дорогостоящее оборудование, то вы легко можете приобрести механическую шнековую или прессовую соковыжималку. Альтернативно, вы можете начать с выбора насадки для приготовления сока к имеющейся у вас мясорубке – возможно, она вам идеально подойдет.
Если вы за сезон перерабатываете много яблок, помидоров, моркови, тыквы и других сочных фруктов, центробежная соковыжималка отлично справится с этой задачей. Но помните, из мягких яблок выделяется сок из мякоти. Волокнистые овощи (редис, репа, свекла, сельдерей) в этой соковыжималке не выжимаются должным образом и засоряют сито и терку.
Если вы добавляете в сок листовую зелень, семена, орехи, ягоды, твердые овощи и хотите получить качественный сок без пены, то лучше всего купить электрическую шнековую соковыжималку. Это самый универсальный вариант.
При выборе модели обратите внимание на производительность, эффективность и долговечность устройства, а также на материал, из которого изготовлен сепаратор (это основной механизм соковыжималки). Если вы хотите, чтобы ваше устройство прослужило дольше, ищите соковыжималку с качественным сепаратором из нержавеющей стали. Ножи соковыжималки должны быть хромированы, чтобы фруктовые и овощные соки не окислялись при контакте с металлом.
Выбирайте модель с самым широким горлышком, чтобы вам не приходилось измельчать фрукты и овощи перед закладкой их в соковыжималку.
Ежегодно на рынке появляется множество новых моделей соковыжималок, поэтому выбрать подходящее устройство не так уж и просто. Во-первых, вам следует просмотреть отзывы и прочитать отзывы покупателей о конкретной модели. Важно учитывать, насколько легко обслуживать вашу соковыжималку — от этого будет зависеть, как часто вы ее будете использовать.
Больше интересных статей здесь: Дача.
Источник статьи: Соковыжималка позволяет делать вкусный и полезный сок из различных фруктов и овощей в домашних условиях.
Слово пырей заставляет содрогнуться любого огородника. Ведь это один из самых злостных сорняков. И зачастую на меры борьбы с ним уходит много сил и времени, а он через некоторое время начинает расти с новой силой и снова захватывает весь участок.
Действенные методы борьбы с пыреем, но не самые лучшие
Раньше со мной происходило именно так. Я пыталась избавиться от пырея механическим путём. То есть безжалостно вырубала его лопатой. Надо ли говорить, какая я уставала после каждой такой процедуры.
Но самое обидное было в том, что разорванные моей лопатой корешки пырея оставались в почве. Потом каждая мельчайшая часть корешка превращалась в новое полноценное растение, которое доставляло мне ещё больше хлопот.
Потом я всё — таки поняла, что нужно каждый раз перекапывая осенью грядки вручную убирать каждый корешок этого растения. Метод, конечно, работает, но его нельзя назвать простым.
Обратите внимание: Ваша Удача ждёт вас в огороде — описание одного из самых урожайных сортов картофеля.
Сколько сил и хлопот доставляет такая перекопка с выбиранием каждого корешка.
Видя, как я мучаюсь, мне соседи не раз советовали обработать участок гербицидами. Но нужно ли говорить о том, что такую обработку нельзя проводить на участке, где растут культурные растения. Да и я не очень хорошо отношусь ко всякой химии. Ведь она в любом случае плохо сказывается и на состоянии почвы, и на количестве урожая, а самое главное, на его качестве.
Но методом проб и ошибок, я пришла к такому методу, который и не особо хлопотный, но зато очень действенный. И благодаря этому методу мне удалось справиться с пыреем быстро.
Лучший способ избавления от пырея на участке навсегда
Среди всех народных средств, таких, как сода, соль, уксус и лимонная кислота, наиболее эффективно показал этиловый спирт. Я узнала об этом методе из телепередачи. Там показывали, что этим методом пользуются фермеры из Америки.
Вот основные правила данной обработки:
· Обрабатывают спиртом землю ранней весной, за месяц до предполагаемой посадки культурных растений.
· Начинать обработку нужно тогда, когда будут заметны первые всходы пырея.
· Нужно брать спирт с 60 процентной концентрацией.
· На каждую сотку земли придётся потратить по литру такого спирта.
· Медицинским спиртом нужно просто полить почву.
Проведя такую обработку, вы избавите себя от лишних хлопот по борьбе с пыреем на протяжении всего дачного сезона. Также этот способ не требует каких-то специальных приспособлений.
Больше интересных статей здесь: Дача.
Источник статьи: Как я избавилась от пырея на огороде без особых хлопот. Советую попробовать, если есть такая проблема.
