Что делать весной с клубникой: уход и защита
В третьей декаде апреля в средней полосе начинают ухаживать за клубникой. Обычно это происходит после 25 апреля, когда начинаются плюсовые ночные температуры. Садоводы очищают её от старых сухих листьев, усиков, от листьев с признаками заболеваний, занимаются прополкой, удобряют и слегка рыхлят землю, чтобы не повредить корешки, которые расположены ближе к поверхности. Расстояние между ягодными кустами должно быть не менее 25-30 см.
Убирают солому или сено, которым накрывают на зиму растения, чтобы защитить от холода и сильных морозов. Оставляют чистые, молодые листики, срезают прошлогоднюю растительную массу. Для удаления старых листьев используют садовые ножницы или секатор, но только не выдергивают.
Чем обработать кусты клубники первый раз весной, внесение подкормок, мульчирование
Чтобы защитить ягодные кусты от болезней и вредителей весной, достаточно сделать раствор из обычных средств: взять 2-3 ст. ложки аммиака, растворить в ведре с водой на 10 л и влить немного марганцовки, чтобы получился розовый раствор, добавить 15 капель йода и 2 столовые ложки любого жидкого гумата. Этим раствором нужно пролить грядки, устроив ей питательный и защитный душ.
На следующий день к каждому кустику можно подсыпать компост, биогумус или перегной, эти удобрения выполнят и роль мульчи, и подкормки. Замульчировать грунт сверху можно и хвойным опадом.
Обратите внимание: Пошаговое изготовление теплых грядок своими руками весной: популярные технологии.
Это сохранит влагу в почве. Для обработки ранней весной можно использовать бордоскую жидкость, чтобы предотвратить болезни. Затем через неделю применить препарат Фитоверм.
После цветения растения нужно подкормить калийным удобрением. Для этих целей применяют золу, которую рассыпают под кустиками (1 столовая ложка под куст) или делают зольный раствор из расчёта 1 стакан на ведро воды. Из минеральных удобрений (кто ими пользуется) можно взять нитроаммофоску или азофоску (1 ст. ложка на 1 кв. метр). После внесения удобрений нужно обязательно прорыхлить землю на грядке.
Пересадка рассады
Если вы хотите посадить кустики клубники, восстановив «проплешины» или сделать новую грядку, то рассаду лучше брать в междурядьях, где ее предостаточно после отрастания ещё с осени. За счёт этого освободится место для дорожек, по которым можно свободно ходить. Либо же можно просто убрать отросшие молодые растения с дорожек, продать или раздать знакомым, соседям
Подписывайтесь на канал «Дачная жизнь» и ставьте лайк!
Больше интересных статей здесь: Дача.
Источник статьи: Что делать весной с клубникой: уход и защита.
Калина в саду: выращивание и уход
Калина в саду является растением не только довольно красивым в момент цветения и созревания ягод, но и крайне полезным для здоровья человека. Многие дачники уже давно имеют на собственных участках кусты калины и с успехом собирают ее плоды. Следующий материал предназначен для новичков дачного дела, которые также хотят видеть на собственном участке это растение.
Полезные свойства калины
Калина обыкновенная, которая часто растет в дальнем уголочке нашего сада или на окраине огорода — довольно полезное растение и способно оказывать положительное влияние на человеческий организм. Плоды ее богаты железом, аскорбиновой кислотой, пектином, валериановой кислотой, содержат различные З-активные вещества, а также обладают профилактическими и лечебными свойствами. Так, из них возможно приготовить лекарства против малокровия, болезней нервной системы, гипертонии, а также против простудных заболеваний, которые так часто «атакуют» человека.
Для того чтобы сохранить плоды калины в пригодном для употребления виде и для того, чтобы они сохранили полезные свойства, ягоды перетирают с сахаром, хранят в замороженном виде или просто в воде. Не рекомендуется варить их или длительно обрабатывать термическим способом, это может разрушить антоцианы и прочие биологически активные вещества, что значительно снизит ценность продукта.
Посадка и уход за калиной (видео)
Выращивание калины в саду
Понимая полезные свойства чудного куста и замечая всю его красоту, многие садоводы высаживают калину на дачных и садовых участках. Требуется уметь правильно обращаться с кустом, чтобы он был сильным на протяжении всей жизни и щедро плодоносил.
Калина обыкновенная — растение не очень прихотливое, но требует некоторых хитростей при выращивании. Так, в природе кустарник чаще всего произрастает в местах увлажненных, в окультуренных садах же предпочитает более сухие почвы. Почва должна быть подготовленной, как и для прочих садовых растений, правильно определен участок с низким уровнем грунтовых вод.
Хотя саженцы калины, которые получены при вегетативном размножении, начинают плодоносить гораздо раньше, уже на второй год после высаживания, специалисты рекомендуют садоводам выращивать посадочный материал из семян.
Калина в вашем саду (видео)
Выращивание калины обыкновенной из семян
Семена требуется выделять из наилучших плодов растений, определять по урожаю, размеру, вкусовым качествам. Полученные семена можно посадить в рассадник уже осенью того года, когда они были собраны, но в этом случае, всходы придется ожидать довольно долго. Подробнее о посадке кустарников осенью — в статье «Осенняя посадка кустарников и деревьев в саду«. Начнется прорастание примерно в конце лета следующего года. Сначала появится небольшой корешок, а на поверхность выйдет само семя с оболочкой. В подобном состоянии малые проростки уходят на зимовку и только весной семядоли освободятся от покровов семян и начнут расти в высоту.
Если калину необходимо вырастить в более короткие сроки, то используют метод стратификации. Семена укладываются в капроновый мешочек и в таком виде укладывают во влажные опилки или мох. Хранить семена требуется два месяца при температуре +19+23 градуса Цельсия. Далее проростки определяют в более прохладное место, подвал или холодильник, где температура не должна превышать +5 градусов Цельсия. Срок содержания — один месяц. Готовые проростки углубляют в землю так, чтобы подсемядольное колено оставалось выше поверхности почвы. В промежуточный период, февраль-март, проростки продолжают развитие, постепенно освобождаются от покровов. Таким образом, формируются сеянцы. Они достигают роста в 5-8 сантиметров и имеют на стволе пару листьев. В начале мая готовые сеянцы переносят в рассадник, высаживаются в открытый грунт весной следующего года.
Вегетативное размножение калины
Порой одного шикарного калинового куста на садовом участке мало, и хозяева решают размножить столь красивое и полезное растение. Сделать это можно отводками или черенками. Такой материал должен быть заготовлен в начале июля. Побеги срезают секатором, делят черенок на отрезки, удаляют нижние листья и половинят верхние, вдвое сокращая их поверхность. Черенки связывают в пучок и помещают в специально подготовленный раствор, 100 граммов гетероауксина на 1 литр воды. Глубина погружения черенков в раствор не более двух сантиметров. Требуется очень постараться и не допустить попадания раствора на листья. Уже через 10-15 часов черенки можно достать из раствора, ополоснуть водой и высадить в теплицу или рассадник.
Укоренение калины в домашних условиях
Да, укоренить черенки возможно и дома, высадив их в цветочные горшки. Для этого вам потребуется подготовленная почва — дерновая земля, песок и перегной, пропорции 3:1:1. такая смесь должна занимать 2/3 объема горшка для посадки. Далее, поверх почвы, следует насыпать речной песок, слой около трех сантиметров, обильно его увлажнить и высадить черенки на глубину до 2 см. Подобную рассаду требуется накрыть полиэтиленом или просто перевернутой банкой, создавая тем самым парник. Внутреннюю часть парника желательно опрыснуть водой.
Черенки, что укоренились, в ноябре убирают в прохладный подвал, вместе с горшком. Почву немного увлажняют. В подобном состоянии и при определенной температуре черенки требуется содержать до февраля, потом перенести в помещение. В мае, вместе с земляным комом из горшка, их высаживают в открытый грунт. Можно продлить период укоренения черенков еще на год, тогда они будут гораздо сильнее и с легкостью перенесут разнообразные погодные условия, жару или заморозки. В этом случае на срок хранения до следующего года их необходимо оставить уже без накрытия пленкой или стеклом.
Особенности выращивания калины (видео)
Высадка калиновых черенков
Черенки высаживают в открытый грунт на расстоянии 3-4 метров друг от друга, в почву, богатую гумусом и защищенную от суховеев. Высаживают готовые черенки на 6-7 сантиметров глубже корневой шейки. Чтобы корневая система, которая развилась еще до высадки в грунт, оставалась сильной и постоянно развивалась, саженцы требуется помещать в ямы глубиной около 60 см и 80 см в диаметре. При посадке верхняя часть ям заполняется тем же грунтом, что и на участке, после обильно поливается и мульчируется перегноем.
Уход за растением
За калиной ухаживают, как и за большинством растений в саду – ведут борьбу с сорняками рядом, рыхлят почву в рядах и междурядьях, мульчируют лунки и обеспечивают влажность почвы поливом. Также необходимо помнить и об обрезке сухих ветвей со ствола. Один раз в 7-9 лет кустарник следует осветлить, то есть проредить загустевшую крону. Побеги укорачивать не рекомендуется.
Надобно бороться и с вредителями, постоянно ухаживая за корой и листьями растения. Чаще всего калину атакует тля, которую можно вывести с помощью отвара табака и зеленого мыла, раствор 40 г на 10 л воды. Старайтесь проводить опрыскивание своевременно.
Калина может расти и на простой земле, но, чтобы ее куст был красивым и плодородным, его все таки следует подкармливать. Удобрение почвы происходит вместе с процессом мульчирования, в грунт вносится компост, торф, перегной.
Сбор урожая с калинового куста
Когда основной результат посадки калины на участке достигнут и куст осыпан ярко-красными гроздьями ягод, необходимо подумать и о сборе урожая. Данный процесс также следует провести очень своевременно, иначе ягода может потерять сок, а соответственно, вкус и полезные свойства. Также часть урожая пропадает из-за сильных ветров и птиц, которые склевывают ягоды. Грозди следует срезать очень аккуратно, ломать не рекомендуется, иначе можно испортить урожай следующего года, случайно зацепив почки. Сбор урожая проводится в середине-конце сентября.
Сорта для посадки
Выращивание калины у многих людей переходит в хобби. Этот красивый куст с массой полезных свойств нравится дачникам своей неприхотливостью и властным видом. Поэтому мы решили немного рассказать о том, какие бывают сорта калины, подходящие для посадки на окультуренных участках:
- Шукшинская. Устойчивый к вредителям и заболеваниям растений сорт, отлично переносит зимние морозы и не повреждается весенними перепадами температуры. Куст высокий, сильноросный, с большими листьями. Плоды хорошего вкуса, немного горьковатые, шаровидные, пунцово-красного цвета. Средний вес грозди плодов — 0,75 г. Шукшинская калина плодоносит регулярно и за сезон может принести до 8 кг урожая;
- Ульгень. Высокорослый сорт, порой до четырех метров, многоствольный. Созревание плодов в середине сентября, ягоды средние, весом до 0,75 г, окраска ярко-красная. Вкус классический, с легкой горечью. Урожайность сорта Ульгень до 10 кг, период — каждый год до 20 лет к ряду. Сорт самобесплоден, но опыляется любым сортом калины обыкновенной;
- Жолобовская. Морозоустойчивый сорт, который не подвержен вредителям или заболеваниям. Урожайность — около 4,5 кг с одного куста, ягода ярко-красная. горьковатая, средний вес до 0,55 г. Жолобовская калина самоплодна, опыляется любыми сортами калины обыкновенной;
- Зарница. Технический сорт, устойчивый к погодным условиям, болезням и вредителям. Крупный плод, средний вес 0,8 г, урожайность до 11 кг с одного куста. Долговечный сорт, который способен опыляться только другими сортами калины;
- Таежные Рубины. Сильный сорт, который легко справляется с морозом, любым вредителем и болезнями. Плоды приятные на вкус, с горчинкой, мелкие, весом около 0,5 г. Урожайность высокая, до 11 кг. Кустарник долговечен, способен опыляться всеми сортами калины;
- Соузга. Технический, зимостойкий сорт, которому не страшны вредители и болезни. Средняя масса ягоды — 0,65 г, урожайность — до 12 кг с одного куста. Опыляется Соузга только другими сортами, плоды созревают поздно, под конец сентября.
Галерея: калина (25 фото)
Отзывы и комментарии
Вы нашли ошибку в тексте? Пожалуйста, выделите ее и нажмите Ctrl+Enter. Спасибо!
Добавить комментарий
Лечо – классика венгерской кухни
Лечо – классика венгерской кухни. Обычно в него входят помидоры, зеленый перец и лук. Это овощное сочетание было настолько вкусным, что рецепт рагу «перекочевал» в другие страны, где приобрел большую популярность, в том числе и в качестве приготовления.
сегодня словом «лечо» называют многие овощные заготовки, в том числе зеленый перец и помидоры, в том числе в виде кетчупа или кетчупа. Помимо них в этот зеленый салат добавляют и другие ингредиенты, например, морковь, чеснок, кабачки и даже фасоль. Мы собрали для вас проверенные рецепты зимнего лечо, вам останется только ими воспользоваться.
Лечо из помидоров и перца на зиму: самый простой рецепт
фото с сайта Shutterstock.com/newafrica
Вам понадобится:
подготовить. У помидоров и перца удалите плодоножки, а из перца удалите семена. Нарезаем овощи ломтиками. Добавьте весь перец и половину помидоров в кастрюлю и доведите до кипения на среднем огне. Затем уменьшите огонь и варите лечо 15 минут.
добавьте оставшиеся помидоры и готовьте еще 15 минут. Добавьте все остальные ингредиенты и перемешайте. Через пять минут снимите лечо с огня и переложите в заранее простерилизованную банку. Салат закатать и перенести в прохладное место для хранения.
Классический рецепт лечо на зиму
фото с сайта Shutterstock.com/newafrica
Вам понадобится:
Подготовить. Все овощи промойте, мелко нарежьте и поместите в эмалированную миску. Добавьте все ингредиенты для маринада, перемешайте и оставьте на час, чтобы овощи пустили сок.
Поставьте миску на средний огонь и доведите до кипения, помешивая. После того, как салат закипит, тушите на слабом огне 20 минут, систематически помешивая.
готовое лечо снимите с огня и разложите по заранее простерилизованным банкам. Накройте металлической крышкой и закатайте. Переверните банку вверх дном и укутайте одеялом до полного остывания. Затем перенесите в прохладное место для хранения.
Лечо из болгарского перца с томатной пастой на зиму
фото с сайта Shutterstock.com/Андрей Старостин
Вам понадобится:
Подготовить. Очистите болгарский перец от стеблей и семян и промойте. Нарезаем по мере необходимости, но не слишком крупно.
Приготовьте соус из воды, томатной пасты, сахара и соли, затем добавьте уксус. Перемешайте и добавьте в сковороду болгарский перец. Доведите до кипения и варите 35-45 минут, в зависимости от того, насколько мелко нарезан перец.
Лечо из перца, помидоров, лука и моркови на зиму
фото с сайта Shutterstock.com/AJSTUDIO PHOTOGRAPHY
Вам понадобится:
Подготовить. Очистите лук и чеснок и разделите чеснок на зубчики. Очистите зеленый перец от стеблей и семян, а помидоры очистите от стеблей. Очистите морковь. Промойте помидоры, перец и морковь.
Чеснок выдавите в пресс, морковь натрите на крупной терке и мелко нарежьте остальные овощи. Выложите их в эмалированную посуду, добавьте соль и хорошо перемешайте. Оставьте на час. После этого добавьте растительное масло, специи и уксус. Еще раз равномерно перемешайте.
Поместите салат в стеклянную банку и слегка прижмите.
Обратите внимание: Кухня-классика: фото примеры совершенного дизайна помещения.
Сверху в равных частях полейте маринадом так, чтобы он полностью покрыл овощи. Если маринада недостаточно, долейте в банку кипятка. Накройте банки стерилизованными крышками.
Застелите дно глубокой кастрюли полотенцем и поставьте сверху банки. Наливаем теплую воду, до «плечиков» банки. Вскипятите воду на слабом огне и стерилизуйте банки: поллитровую банку – 15 минут, литровую банку – 20 минут. Затем снимите с огня и закатайте салат. Храните банки вверх дном, накрыв одеялом, до полного остывания. Затем перенесите в прохладное место.
Лечо с кабачками на зиму
фото с сайта Shutterstock.com/DIVA.photo
Вам понадобится:
Подготовить. Очистите и промойте все овощи, слегка обсушите. Обрезайте по мере необходимости. Поместите в эмалированную миску и добавьте специи, сахар и соль. Хорошо перемешайте и оставьте на 1-2 часа, чтобы овощи пустили сок.
Затем поставьте кастрюлю на слабый огонь и влейте растительное масло. Доведите до кипения, уменьшите огонь до среднего и варите салат 15 минут.
Снимите с огня и разложите по заранее простерилизованным банкам и закройте металлическими крышками. Салат закатать, перевернуть банку вверх дном и накрыть одеялом до полного остывания. Затем перенесите в прохладное место для хранения.
Лечо на зиму без уксуса и растительного масла
фото с сайта Shutterstock.com/Лика Мостова
Вам понадобится:
Подготовить. Помидоры вымойте и нарежьте любым удобным способом. Поместите в глубокую кастрюлю и добавьте оба перца горошком, соль и сахар, лавровый лист и гвоздику. Доведите смесь до кипения и варите 20 минут.
пока томатная смесь варится, очистите чеснок и пропустите его через пресс. Добавьте в кастрюлю с болгарским перцем, предварительно очищенным от плодоножек и семян и нарезанным соломкой. Перемешайте и готовьте лечо еще 10–15 минут. Затем сразу разложите по заранее простерилизованным банкам и укупорьте.
Лечо с фасолью на зиму без стерилизации
фото с сайта Shutterstock.com/Ярошенко Марина
Вам понадобится:
Подготовить. Фасоль промойте, залейте холодной водой и оставьте на ночь. Утром слейте воду, фасоль промойте, доведите до кипения на среднем огне и посолите. Затем откиньте фасоль на дуршлаг и остудите.
Удалите стебли у помидоров, а также стебли и семена у перца. Оба овоща нарезаем ломтиками. Поместите их в кастрюлю и доведите до кипения на среднем огне.
затем уменьшите огонь и варите овощи 15 минут. После этого добавьте фасоль, соль, сахар, чеснок, растительное масло, зелень и специи и перемешайте. Варить еще 10 минут, затем добавить уксус и хорошо перемешать. Снимите лечо с огня, разложите по заранее простерилизованным банкам и закатайте.
Переверните банку вверх дном и накройте одеялом. Дайте полностью остыть и храните в прохладном месте.
надо сказать, что фасоль – не самый распространенный, но отнюдь не лишний ингредиент лечо и других вкуснейших блюд.
Больше интересных статей здесь: Дача.
Источник статьи: Лечо – классика венгерской кухни.
Выращиваем карликовую Песчаную и Кубинскую вишню в саду и дома
Карликовая песчаная вишня — характеристика сорта
В природе карликовую вишню (лат. Cerasus Pumila) можно встретить у берегов горных рек. Впервые его культивировал американский ботаник, автор многочисленных учебных пособий — Чарльз Бесси. Он разглядел в этом растении прекрасные декоративные свойства. Но помимо красивого внешнего вида, карликовая песчаная вишня имеет и другие преимущества. При правильном уходе она активно плодоносит.
Созревшие ягодки темно-красные, почти черные. В диаметре, как правило, не превышают 1 см. Я люблю это растение за уникальные декоративные свойства и экзотический вкус ягод. Они вяжущие, и немного терпкие, как у черемухи.
Плодоносит деревце регулярно и при правильном уходе с каждым годом дает больший урожай. К 6 году жизни показатель урожайности может достигать 10-12 килограмм за сезон.
Преимущества вида:
- компактные размеры;
- раннее созревание плодов;
- простой уход;
- устойчивость к ветрам;
- удобство при сборе урожая.
Растение цветет в конце весны на протяжении 2-3 недель, по несколько цветочков в пучке. В отличие от традиционных сортов, во время цветения от деревца исходит выраженный приятный аромат. В зависимости от особенностей грунта, цветы могут иметь белый или розовый оттенок. Дополнительную красоту дереву придают аккуратные яркие ланцетовидные листья, которые к осени окрашиваются желтые и красные оттенки.
При высаживании вишни следует набраться терпения. Саженцы дают цвет только на второй год жизни, и только на третий начинается первое плодоношение.
Размножение карликовой вишни
Для размножения карликовой вишни некоторые садоводы используют косточки. Я не рекомендую этот способ, она хорошо прорастает и дает неплохую поросль, но использовать ее можно только как подвой, поскольку вероятность сохранения сортовых признаков в таком случае крайне мала.
Лучший метод для размножения культуры — черенкование. Я делаю подготовку вначале июня. Лучшее время для процедуры — раннее утро.
При заготовке и проращивании черенков придерживаюсь следующего алгоритма действий:
- убираю нижние листья на побегах и делаю косой срез;
- помещаю заготовку в воду и сразу же — в биостимулирующий препарат, содержащий индолилмасляную кислоту (Корневин, Индолил);
- подготавливаю горшочки с субстратом из песка и торфа;
- помещаю в горшки черенки, утрамбовываю почву;
- черенки накрываю прозрачной тарой и ставлю в темное место.
Я поливаю заготовки, не снимая банок. Снять защиту можно примерно спустя месяц. Пересаживаю на постоянное место в открытый грунт весной.
Специфика ухода за карликовой вишней
Карликовая песчаная вишня хорошо переносит заморозки, но перед холодами я провожу ряд стандартных процедур:
- снимаю пересохшую кору;
- дезинфицирую раны специальными растворами;
- сжигаю старые ветви и листья.
Для правильного развития карликовой вишни важно проводить частый полив и регулярные весенние подкормки.
Уход за карликовой песчаной вишней и войлочной практически не отличаются. Подробную информацию вы найдете в нашей статье.
Проблема этого вида вишни — монилиоз. Он проявляется, когда растение отцветает. Если листья начинают скручиваться и преждевременно опадать, я принимаю срочные меры: обрезаю пораженные участки, отделяю здоровые ветви, оттягивая их, и подвязывая, так чтобы отпуск от заболевшей ветви был от 10 см.
В начале весны я обрабатываю переболевшую вишню препаратами на основе меди и бордосской жидкости. Отлично себя зарекомендовали в качестве профилактических средств удобрения на основе калия, бора, цинка, марганца.
Если болезнь распространилась на большую часть дерева, его необходимо выкопать с корнем и сжечь, чтобы исключить заражение других растений.
Выращивание в домашних условиях
Существует разновидность этой культуры, которую можно использовать для выращивания в домашних условиях — кубинская карликовая вишня. Растение высаживается в большой горшок и располагается в хорошо освещенном месте.
Деревце может достигать в высоту 80 сантиметров, оно цветет и плодоносит круглогодично. Каждую весну вишню следует пересаживать, подбирая новый горшок, соответствующий размерам подросшего деревца. В остальном уход за домашним растением не отличается от садового.
Карликовая песчаная вишня — красивое декоративное деревце, дающее при грамотном уходе полезные и вкусные ягоды. Зная несложные правила, каждый садовод сможет вырастить это растение у себя на участке.
Мария Константиновна, садовод