Уже несколько лет не сажаю на огороде горчицу, нашла более эффективный сидерат. К тому же он и более полезен

Выбрав больше десяти лет назад принципы органического земледелия, я ни разу об этом не пожалела. Урожай мой посадки приносят порядочный, все, что «родит» земля — экологически чистое, без нитратов, а еще, не приходится опустошать кошелек ради магазинных средств.

Но оказалось, что в чем-то я была совершенным новичком! Дело в том, что отлично поняв важность и принцип действия сидератов, я несколько лет упрямо высевала на огороде горчицу. А затем, как-то пообщавшись с соседом, узнала, что намного лучше — сажать бобовые!

Горчица принадлежит к совсем другому семейству — Капустные. Тогда как именно семейство Бобовые отличаются уникальной способностью — их корневая система вступает в уникальные отношения симбиоза с клубеньковыми бактериями Rhizobia, которые вырабатывают в огромном количестве азот и некоторые другие вещества, в целом способствующие повышению плодородия почвы.

Кроме того, бобовые сидераты:

1.

Обратите внимание: Ваша Удача ждёт вас в огороде — описание одного из самых урожайных сортов картофеля.

Защищают землю от эрозии.

2. Приманивают полезных насекомых.

3. Подавляют рост ряда сорняков.

4. Делают грунт более рыхлым и водопроницаемым.

К неприхотливым бобовым сидератам относятся:

· клевер пунцовый, белый и красный;

· чечевица;

· донник;

· сераделла;

· горошек полевой;

· люцерна;

· вика озимая и яровая;

· эспарцет;

· донник.

Но рекордсменом по азотофиксирующей способности является люпин узколистный. Кстати, очень красивое растение — с высокими соцветиями фиолетового цвета.

Можно выбирать из сидератов, кому что по вкусу — есть многолетники и летники, озимые и те растения, которые можно посеять ранней весной, едва сойдет снег, а потом заделать под перекопку и далее в летний сезон выращивать все, что нужно.

Лично мне нравится больше последний вариант. И естественно, для этой цели нужна не лопата, а плоскорез.

Когда работа с ним завершена, то оставшаяся срезанная зеленая масса сидератов может быть использована в качестве мульчи и опять же — эффективного удобрения.

А еще, руководствуясь собственным опытом могу сказать, что наиболее благоприятно на бобовые сидераты реагируют томаты, болгарские перцы, баклажаны, кабачки, огурцы, картофель и тыква.

Но для свеклы лучшими предшественниками являются не бобовые, а все так же горчица — потому что если упрямо сеять до этого корнеплода бобы, возрастает риск его поражения нематодой.

Больше интересных статей здесь: Дача.

Источник статьи: Уже несколько лет не сажаю на огороде горчицу, нашла более эффективный сидерат. К тому же он и более полезен.

Дачные хитрости в выращивании огурцов, без использования «химии»

Огурцы мы с тётей Глашей посадили в один и тот же день, а у неё уже огурчики начали наливаться!

Тётя Глаша моя соседка по участку, ей за 70 уже, живёт одна уже несколько лет и огород для неё отдушина. Она настоящий спец, причем не использует у себя на участке никакой химии.

Каким только премудростям не научила меня тётя Глаша и вот опять её огурцы опередили мои!

Спрашиваю её: «Что вы с ними такое делаете, что они у вас растут как на дрожжах?» — тётя Глаша засмеялась, но рассказала о всех своих хитростях.

Как оказалось, дело в уходе на конкретных этапах роста огурца.

Итак, давайте я вам всё расскажу по порядку.

1 этап.

Когда на огурце появились 3-4 настоящих листа, значит пришло время опрыскать его специальным раствором, чтобы огурчик рос здоровым и ему хватило сил для «вынашивания» плодов.

Для раствора надо взять пять литров воды, в неё добавить 0,5 литра молочной сыворотки (она остаётся от приготовления творога), вместо сыворотки можно взять кислое молоко, добавляем небольшой кусочек хозяйственного мыла (его надо порубить и перетереть на тёрке, а можно взять и жидкое) и 15-20 капель йода.

Раствор тщательно перемешать и опрыскать им все огуречные кустики.

От такого душа огурцы не будут болеть, чтобы закрепить результат необходимо повторить процедуру через пару недель.

2 этап.

Огурчики растут крепкие и уже вот-вот зацветут. На этом этапе их хорошо подкормить хлебным или дрожжевым настоем.

Обратите внимание: Ионизатор воздуха: всё о работе и особенностях использования прибора.

Для хлебного настоя подойдут остатки хлеба, сухари и другая выпечка на дрожжах. Её необходимо залить теплой водой, дать постоять пару дней, затем развести ещё водой (тетя Глаша пропорций не дала, сказала, что все делает на глаз) и полить под каждый куст по полулитровой баночке предварительно посыпав вокруг огурчика золой.

Такую подкормку можно повторить через 2 недели, будет только польза.

Напоминаю, что все подкормки вносятся по влажной земле, поэтому прежде чем подкормить растения надо полить.

3 этап.

Он наступает, когда огурцы зацвели. Тогда надо сделать подкормку, которая по своим свойствам не уступает покупной Завязи, только 100% натуральная, которая послужит для гарантированного завязывания плодов.

Для её приготовления надо взять литр молока, к нему добавить стакан сахара, перемешать и дать молоку закиснуть (поставьте на ночь в тёплое место).

Этим раствором следует опрыскать огурцы утром. Этим натуральным средствам можно опрыскивать цветы весь сезон, и тогда огурчики будут обильно плодоносить.

Если, вы тоже не любите «химических» удобрений, то возьмите на наметку эти советы. я конечно, тоже ими пользуюсь, но «химией» все-равно не пренебрегаю))))

Буду рада, если эта информация вам пригодится и будет полезна)))

Больше интересных статей здесь: Дача.

Источник статьи: Дачные хитрости в выращивании огурцов, без использования «химии».

Искусственные ели: преимущества и особенности выбора новогоднего дерева

Процесс подготовки к новогодним праздникам у многих жителей Украины начинается за несколько недель до праздника.

Он предусматривает покупку подарков, некоторых продуктов питания, украшений и прочей атрибутики. Причиной заблаговременного приобретения продукции является существенное увеличение цен, предшествующее торжествам. В среднем, все товары дорожают на 15-20%. Среди первоочередных покупок у некоторых семей числятся праздничные деревья. Выбор в пользу искусственных елей делают люди, ценящие природу и привыкшие рационально обращаться с денежными средствами.

Преимущества покупки и использования искусственных праздничных деревьев

Искусственные ели получили широкую популярность благодаря нескольким факторам. Основным из них является экономия денежных средств. Живую елку нужно покупать ежегодно. Качественную, изготовленную из специальных материалов атрибутику, возможно использовать много лет подряд. Другими преимуществами искусственного дерева являются:

• отсутствие осыпающихся иголок;
• привлекательный внешний вид;
• возможность разборки для хранения;
• относительно небольшой вес;
• хорошая устойчивость.

Ели искусственные на современном рынке позиционируются в широчайшем ассортименте, сообщает https://smereka.com/eshop/product-eli/. Они отличаются несколькими критериями – каждый из них нужно учитывать при выборе.

Основные критерии выбора искусственной ели

Основным параметром выбора праздничного дерева является его высота. Можно найти модель для размещения на столе, имеющую менее размер менее полуметра или полноценную, полностью имитирующую настоящую, ель, достигающую 2,5-3 м.

Цвет иголок – второй важный критерий выбора. Для тех, кто ценит натуральность, понравятся зеленые или голубоватые оттенки. Существуют изделия с золотистыми или серебристыми иголочками, напоминающими праздничную мишуру. На сайте https://smereka.com/eshop/product-eli/ искусственные ели представлены в разных вариантах исполнения. Здесь можно найти фото и описания моделей, позволяющие быстро подобрать оптимальный тип.

При покупке новогоднего дерева необходимо внимательно изучать не только физические параметры, но и документы. Изделие должно иметь сертификат, подтверждающий безопасность. Качественная ель не может иметь слишком низкую стоимость. Заниженная цена является поводом насторожиться, ведь товар вероятно контрафактный.

По материалам: Татьяна Жукова

Существует множество разновидностей капусты

Сортов капусты много. Наиболее популярными являются белокочанная, краснокочанная, савойская, брюссельская капуста, цветная капуста, брокколи и кольраби. Капуста – ценный и очень полезный продукт, поэтому есть ее нужно в любое время года.

После окончания сезона сбора овощей, фруктов и ягод наступает следующий этап – заготовка зимних фруктов и трав. Заморозка огородных культур – один из надежных способов сохранить их дольше, не потеряв ценных качеств. Поэтому экономные хозяйки большую часть растений, выращенных на грядках и в саду, кладут в холодильник.

Заморозить овощи зимой проще и привычнее, чем, например, фрукты, которые и так доступны круглый год и занимают гораздо больше места в холодильнике, чем ягоды или грибы. Но если вы хотите наслаждаться разнообразной едой в любое время года, вам совершенно не обойтись без замороженных овощей, в том числе и капусты.

Зачем замораживать капусту и другие овощи

фото с сайта Shutterstock.com/newafrica

Ни для кого не секрет, что свежие овощи вкуснее и полезнее тех, что прошли термическую обработку или интенсивное охлаждение. Но даже если создать для них идеальные условия хранения, рано или поздно они начнут терять внешний вид и портиться. Это связано с тем, что каждый овощ, как и любой продукт, имеет определенный срок хранения.

Чтобы как можно дольше наслаждаться любимым вкусом, хозяйки готовят зимние фрукты разными способами, особенно маринуют, сушат и замораживают. Последние два варианта предпочтительнее, так как при приготовлении не нужно добавлять консерванты, а значит, такие продукты менее вредны для организма. И сохраняют больше полезных веществ, чем те же маринованные овощи. Однако не все сухофрукты сохраняют первоначальный вкус – поэтому некоторые овощи часто замораживают. Это касается и разных видов капусты.

Чаще всего на прилавках магазинов можно найти замороженную цветную капусту, брюссельскую капусту, брокколи и кольраби. Если вы довольны своим урожаем в этом сезоне, вы можете заморозить его часть.

Из всех сортов свежей капусты лучше всего храниться белокочанная и краснокочанная капуста.

Обратите внимание: Софиты для подшивки кровли: размеры, цены и краткий обзор разновидностей.

Правильно выбрав сорта и соблюдая условия хранения, эти овощи можно сохранить до весны в специально отведенных для этого местах. Поэтому «белокочанную» и «красную» капусту замораживают гораздо реже, чем другие виды капусты, в основном для экономии времени при приготовлении блюд на зиму (кочаны обычно замораживают в шинкованном виде).

Как правильно замораживать капусту разных видов

фото с сайта Shutterstock.com/AB-7272

Капусту любого сорта необходимо сначала промыть водой, а затем как можно тщательнее обсушить. Первый пункт важен, поскольку после заморозки овощи обычно не моют, а сразу готовят, а второй момент – потому что лишняя влага в процессе заморозки превращается в лед, придавая заготовке дополнительный объем и вес.

Если вы решили использовать этот метод для консервации белокочанной или красной капусты, то перед промыванием вилки следует удалить грязные верхние листья и насухо нашинковать.

Во избежание повторного оттаивания сжатых больших упаковок овощей в морозильной камере перед каждой термической обработкой лучше всего замораживать их сразу небольшими порциями, упакованными в контейнеры. Например, подойдут небольшие контейнеры из морозостойкого пластика, стандартные прозрачные пакеты или упаковка с застежкой-молнией. Также важно правильно распределить место в морозильной камере, чтобы помимо овощей можно было хранить и другие продукты.

Более тщательный метод заморозки заключается в том, чтобы сначала заморозить отдельно расположенные небольшие овощи или крупные кусочки фруктов, разрезанные на куски, на ровной поверхности (например, на противне, застеленном пергаментной бумагой), а затем поместить их в морозильную камеру на несколько дней часы.

Замороженные овощи можно поместить в любую морозостойкую тару подходящего размера и объема и вернуть на длительное хранение. Так овощи не слипнутся и удобно каждый раз отделять нужную порцию от общей массы.

Как готовить замороженную капусту

Специалисты рекомендуют не размораживать замороженные овощи партиями перед термической обработкой. Это сэкономит время и сохранит хрустящий вкус овощей. Единственное условие – капуста не пережаренная. Инструкции по приготовлению обычно можно найти на упаковках овощей. Если вы замораживаете капусту самостоятельно, просто замочите ее в подсоленной кипящей воде примерно на пять минут во время приготовления. Вам захочется регулярно пробовать овощи во время их жарки, тушения или запекания. Они должны прогреться, но оставаться хрустящими. Также помните, что после снятия с огня, в процессе охлаждения, плод продолжает достигать состояния готовности за счет своей внутренней температуры.

Замораживание продуктов питания — это целая «наука» и популярный в последнее время метод консервирования продуктов. Это особенно удобно, когда на ежедневное приготовление питательных домашних блюд иногда не хватает времени.

Больше интересных статей здесь: Дача.

Источник статьи: Существует множество разновидностей капусты.