Филе куриной грудки — 4 шт., сыр — 200 г, мука — для обвалки, соль, перец — по вкусу, оливковое масло — для жарки, зелень — по вкусу.

Филе грудок вымыть, обсушить и разрезать вдоль, но не до конца. Пищевую пленку постелить на разделочную доску, на пленку выложить филе грудки, посолить и поперчить по вкусу с двух сторон. Сверху накрыть пищевой пленкой и отбить грудку как можно тоньше.

Сыр натереть на крупной терке, зелень мелко порубить и все перемешать, разделить на 4 равные части.

На отбитое куриное филе выложить сырную начинку. Филе свернуть в рулет. Чтобы рулет не разворачивался, скрепите шов деревянными шпажками.

На тарелку насыпать муку, слегка посолить и поперчить, обвалять куриные рулетики со всех сторон.

Обжарить на разогретой сковороде до румяной корочки со всех сторон на среднем огне. Куриное филе готовится очень быстро. Чтобы не получилось сухое мясо, важно его не пережарить.

Для комфортной жизни за городом важно подвести к дому все коммуникации. Одной из них является водопровод. Хорошим решением будет провести воду в дом из колодца своими руками. Весь объем работ можно выполнить за один-два дня.

Устройство водопровода частного дома от колодца

Грамотный проект водоснабжения существенно увеличивает долговечность всей системы

Принимая решение подводить воду к дому от шахтного источника, мастер получает ряд таких преимуществ:

• Сравнительно низкая стоимость монтажных работ в отличие от бурения скважины и устройства трубопровода от неё.
• Срок эксплуатации автономного источника в среднем 20 лет.
• Понятная схема подводки трубопровода к дому.
• Возможность устройства коллекторной разводки на дом, сауну, бассейн и полив при условии достаточного дебита источника.

Для монтажа водопровода в частном доме от колодца желательно сделать так, чтобы автономный источник располагался в небольшой отдаленности от здания. Тогда придётся использовать меньший метраж труб и проводить менее трудоемкие земельные работы.

Подготовительные работы

На этапе подготовки важно составить подробную схему трубопровода. При этом нужно провести тщательные замеры каждого участка горизонтальной протяженности труб. Суммируя их, мастер закупает необходимое количество расходного материала. Исходя из схемы поворотов, перепадов системы, приобретается нужное количество фитингов, переходников, запорных кранов.

Схема водоснабжения частного дома

Типы труб для внешней и внутренней разводки различаются по материалам. Для улицы лучше закупать ПЭТ тубы, а для дома полипропиленовые. Сечение зависит от общей протяженности магистрали:

• длина до 10 м — 20 мм;
• 10-30 м – 25 мм;
• от 30 м и выше — 32 мм.

Желательно чтобы у труб для холодного водоснабжения толщина стенок была 2,8 мм и более.

На этапе подготовки следует закупить весь необходимый материал и инструменты. Из первых нужно подготовить:

• Насосное оборудование. Агрегат можно брать поверхностный (для глубины колодца до 8 м) или погружной (глубина источника более 8 м). Выбирать устройство следует по производительности и мощности. Желательно, чтобы продуктивность насоса не превышала дебит колодца. Иначе он будет быстро опустошаться. Это грозит выходом из строя агрегата.
• Гидроаккумулятор. Для семьи 2-3 человека достаточно объема в 25-50 литров.
• Манометр и реле давления. С их помощью удается отрегулировать оптимальные показатели атмосфер в системе.
• Грубый фильтр и обратные клапаны.
• Нужный метраж труб для внутренней и внешней разводки плюс штуцеры.
• Утеплитель при условии, что прокладка магистрали будет вестись выше уровня промерзания почвы. Такое возможно ввиду рельефа загородного участка и типа грунта на нем с присутствием скальных пород.

Электромуфтовые сварочные аппараты

Из инструментов следует подготовить:

• лопата штыковая;
• перфоратор;
• паяльник для полипропилена и специальные электромуфты для сварки ПЭТ труб;
• плоскогубцы;
• трамбовка;
• молоток, гвозди.

Подвод трубопровода в дом лучше делать через фундамент.

Этапы проведения воды в дом

Траншея под водопровод

Имея подробную схему водоснабжения из колодца своими руками, мастер может выполнить все работы даже в одиночку.

Первый этап монтажа — копка траншеи от стенок источника к фундаменту дома. Её желательно углубить на 1,5-1,8 метра (ниже уровня промерзания). Исключаются сложные повороты системы. Дно траншеи нужно хорошо уплотнить и насыпать слой песчаной подушки 5-7 см. Ее хорошо трамбуют.

После того как траншея готова, следует при помощи перфоратора сформировать техническое отверстие в кольце колодца, чтобы подвести туда водозаборную трубу (при необходимости с погружным насосом). Действуют аккуратно, предварительно подставив под место сверления ёмкость для сбора возможного строительного мусора.

После того как техническое отверстие готово, приступают к установке насоса. Если используется погружная модель, этапы монтажа выглядят так:

• К выходному патрубку агрегата при помощи штуцеров крепят водозаборный шланг. Примерно в метре от места стыка монтируют обратный клапан.
• Вертикальный отрез водоподающего шланга соединяют при помощи поворотного фитинга с трубой магистрали, которую выводят через техническое отверстие в кольце шахты. Это место потом хорошо гидроизолируют.
• Сам насос необходимо опустить в воду и закрепить на кронштейне. Через него же пропускают электрический кабель.
• Водоподающий рукав подсоединяют к накопительному мембранному баку, который устанавливают либо в кессоне, либо в подвале дома.

Схема установки поверхностного насоса Схема установки погружного насоса

Если мастер монтирует поверхностный агрегат, работу делают так:

• Под насос отводят специальную площадку. Чем ближе она к колодцу, тем лучше для агрегата. Оборудование можно расположить в подвале дома или в специальном кессоне, устроенном около источника.
• Ножки насоса важно закрепить к полу, чтобы избежать его движения при вибрации.
• К входному отверстию агрегата при использовании штуцеров крепят водозаборный шланг. На его конец важно зафиксировать грубый фильтр. Метраж водозаборного шланга должен быть равен расстоянию от зеркала воды в колодце до входного патрубка.
• К выходному отверстию насоса крепят водоотводящую трубу, которую впоследствии соединяют с гидроаккумулятором.
• От него отводят основную магистраль. Организовать систему можно в двух вариантах – последовательно или коллекторным способом. Последний обеспечит стабильное давление в системе даже при одновременно включенных 2-3 кранах.

После установки насосного оборудования остается проложить все линии трубопровода. На улице тубы укладывают в утепляющий материал: пенополистироловую скорлупу, обогревающий кабель, базальтовую вату и др., последовательно соединяя их.

В месте ввода магистрали в дом в фундаменте при помощи перфоратора делают техническое отверстие. Его усиливают стальной гильзой и только после этого монтируют отрез трубы. Все зазоры нужно хорошо утеплить, закрыть, загерметизировать.

Как только внешний трубопровод проложен, выполняют монтаж внутренней части водопровода в доме.

После разводки туб следует провести настройку насосного оборудования. Поверхностный агрегат и гидроаккумулятор никогда не запускаются насухую. Поэтому их нужно заполнить водой через специальные технические отверстия.

При запуске насоса с гидробаком регулируют нижнее и верхнее давление накопителя, чтобы станция срабатывала на включение и выключение оборудования. Оптимальным показателем является диапазон 1,5-3 атм.

После отладки давления важно проверить всю систему на предмет протечек. Если их нет, станция включается и выключается исправно, можно проводить обратную засыпку траншеи. Грунт здесь лучше не трамбовать, чтобы не повредить трубы. Желательно его периодически подсыпать после проседаний.

Распространенные ошибки

Обратноосмотические фильтры производят наиболее качественную очистку воды

Самые частые ошибки, которые совершают неопытные мастера, приводят к необходимости проведения сложных ремонтных работ позднее.

• Неправильное углубление магистрали выше уровня промерзания грунта в регионе. От этого вода в системе может замерзнуть.
• Отсутствие утепляющего материала при прокладке трубопровода выше уровня промерзания почвы.
• Недостаточное утепление трубы в том месте, где мастер решил заводить водопровод в дом. Из-за мостиков холода в этой зоне может образовываться наледь.
• Неправильное расположение насоса погружного или водозаборного шланга выше отметки статического зеркала воды. В этом случае агрегат периодически будет работать насухую.
• Неправильный подбор насоса по производительности. Слишком мощный агрегат быстро иссушит источник. Слабый — не даст нужного объема воды семье или сгорит со временем.
• Отсутствие обратных клапанов после гидроаккумулятора и насоса. Тут вода будет периодически стекать обратно, нарушая работу оборудования.
• Неправильная регулировка показателей давления в системе, при которой насос будет качать постоянно или наоборот не будет длительно включаться.

Чтобы усовершенствовать автономный водопровод от колодца, желательно установить хорошую систему фильтрации и нагревательный бойлер.

План:

• Основные плюсы
• Основные минусы
• Область применения
• Разновидности
• Способы укладки
• Уход

Кварцвиниловая плитка – это покрытие для пола, состоящее из поливинилхлорида (на 30%) и из кварцевого песка (на 70 %). Структура слоистая – в целостный продукт прослойки объединяются методом термического прессования:

· В основании – винил;

· Над балансовым слоем – стекловолокно, обеспечивающее армирование, это необходимо для защиты от деформации;

· По центру – кварцвинил, дающий прочность, стойкость к температуре и влаге;

· Декоративная пленка формирует нужный дизайн;

· Сверху – защитное покрытие из полиуретана.

Визуально покрытие имитирует ламинат (напольную доску, паркет), керамическую напольную плитку. Благодаря ряду плюсов, продукт пользуется все большей популярностью.

Основные плюсы

· Износоустойчивость: полы отлично подходят для помещений с повышенными нагрузками – офисы, прихожие;

· Отличные пользовательские характеристики: плитка пластичная и гибкая, как линолеум, прочная, как дерево и керамика;

· Приятная на ощупь поверхность: это отличает продукт от холодной керамики, можно ходить и босиком, не ощущая дискомфорт;

· Экологичность и безопасность это ПВХ-плитки: в составе нет опасных для человека компонентов, при нагревании не выделяются токсины, поверхность не скользит;

· Стойкость к низким температурам: можно использовать для крыльца, веранды, неотапливаемых помещений разного назначения;

· Влагостойкость: плитка не впитывает воду, не теряет свойств, не разрушается от частого воздействия влаги, ее можно часто мыть;

· Термостойкость при повышенной температуре: плитка не плавится, не горит;

· Разнообразие дизайна: продукт предлагается в широком спектре текстур, оттенков, орнаментов – подходит для различных стилей интерьера;

· Долговечность: заявленная производителями, длительность эксплуатации – 30-35 лет;

· Звукопоглощение: покрытие глушит шум от каблуков, шагов, когтей животных;

· Антистатичность: продукт не проводит ток;

· Подходит для больших площадей: особенности монтажа, минимальный коэффициент температурного расширения позволяют использовать полы для помещений 200-400 кв.м.

Обратите внимание! Кварцвинил сочетается с системой «теплый пол», поскольку демонстрирует стойкость к повышенной температуре.

Основные минусы

· Стоимость: цена материала сравнительно выше, чем многих других напольных покрытий, хотя зависит от это технических особенностей продукта – толщина, вид.

· Монтаж: перед укладкой необходимо тщательно подготовить основание, чтобы не было значительных перепадов высоты, не более 2 мм на 1 п.м. Выравнивание пола – важнейшее условие получения надежного напольного покрытия.

· От тяжелой мебели, особенно на тонкой плитке, остаются вмятины.

· Еще один недостаток касается монтажа – на цемент укладывать нельзя, необходимы специальные клеящие средства.

Область применения

Универсальность – одно из основных преимуществ. Благодаря составу, свойствам и структуре, можно использовать покрытие в жилых, коммерческих, административных помещениях с разным уровнем проходимости. Главный критерий выбора – толщина. Минимальный показатель – около 1,5 мм, подходит для жилых комнат с невысокой нагрузкой на пол, показателя от 4 мм хватит для офисов, бутиков, конференц-залов.

Плиты кварцвинила плотные, прочные, вес довольно значительный. Они рекомендуются для квартир, домов, дач, открытых террас, веранд, клубов, заведений общественного питания, магазинов, офисов, детских садов, школьных кабинетов и не только.

Разновидности

Первый критерий деления на типы – способ монтажа:

· Замковая: виниловый ламинат с соединением типа «шип-паз», на основание не клеят, такой тип крепежа – наиболее простой. Рекомендуется для жилых помещений, небольших бутиков, офисов.

· Клеевая: крепится на специальный состав, на подготовленное, идеально ровное основание. Поскольку выдерживает высокие нагрузки, применяется на коммерческих, административных объектах.

· «Умная»: Smart-лента применяется для объединения отдельных элементов в единое целое напольное покрытие. Подходит для дома, квартиры, небольших заведений общественного питания.

Второй критерий – особенности свойств и состава:

· КВП – продукт из песка, ПВХ, стабилизированный стекловолокном. Результат – эластичные, прочные, надежные плиты. Альтернатива — LVT или люксовая виниловая плитка. Название определяет разные варианты пола из комбинации кварца и винила, наименование используется за пределами России. Характеристики: абсолютная стойкость к влаге, высокая ударопрочность, износоустойчивость, по цене – дороже ламината.

· SPC – камень с полимером или минеральный пол. Главная особенность – повышенная прочность и плотность.

· Rigid – покрытие с однослойным гомогенным основанием, ПВХ слой повышенной толщины. По плотности – это золотая середина между первым и вторым типами, описанными выше. Для монтажа не обязательна подложка. Высокие показатели поглощения шума.

· WPC: замковый пол с жесткой базой. В составе: ПВХ, вспенивающий агент, карбонат кальция, древесная мука (около 55%). Укладывается на подложку. Данный тип не пользуется особой популярностью, представлен в коллекциях нескольких европейских брендов. Минус: при стойкости в влаге, от ее длительного влияния может разбухнуть.

RVP – обобщенное название, используемое для SPC, Rigid Vinyl, WPC на жестком основании.

Способы укладки

Для работы необходимо: специальные составы для стяжки, устранения недостатков базового пола (грунтовки, шпаклевки, растворы), инструменты – угольник, шнур для разметки, рулетка, шпатель, клей (если монтаж не замковый), валик.

1. Укладка кварцвиниловой плитки начинается с подготовки основания. Базовое покрытие под монтаж ровное, очищенное от грязи, старой отделки.

Бетонное основание – наиболее распространенный вариант. Чтобы подготовить его, необходимо:

Удалить пыль, жир, краску, мусор, далее используются смеси и стяжка для нивелирования дефектов, для трещин применяют шпаклевку, наносят грунтовку.

Что делать, если полы деревянные? Изначально их застилают листами ГВЛ, фанерой. Дальнейшая схема действий схожа с первым случаем. Главное – выровнять перепады между листами.

2. Разметка пола: определяют центральные точки стен – соединяют их, получается четыре равных прямоугольника. Важно: нити, натянутые между центральными точками, должны пересекаться под углом 90 градусов.

3. Укладка – клеевым или бесклеевым способом. Первый вариант встречается чаще – используют контактный или дисперсионный клей. Второй тип предполагает наличие у плитки замкового соединения, как у ламината. Клеить на само основание пола не нужно, плиты объединяют, благодаря соединений «шип-паз».

Как выполняется укладка кварцвинила по клеевой технологии? Подготовленное основание покрывают клеевым составом. Начинать нужно от угла в противоположной от двери части помещения. Не нужно наносить вещество на весь пол сразу! Наносим по секторам – фиксирует плитку, затем продолжаем нанесение на другие части пространства.

Обратите внимание! Клей должен постоять минут 8-10, подсохнуть, чтобы усилить его адгезионные качества.

4. Завершение работ. После укладки поверхность готовят к эксплуатации. Главное – удалить остатки клея, который попал в процессе работ на полы, выдавился из швов. Для этого используйте мягкую материю и этиловый спирт.

Несколько секретов успешного монтажа:

· Учитывайте форму элемента пола: плитки (более распространенный тип) укладывают от углов по секторам, планки – вдоль центральной оси.

· На инструкции к продукту есть рекомендации по монтажу – обращайте на них внимание.

· Не нужно оставлять компенсационные зазоры между плитами.

· Часто требуется разрезать плитку: сначала по разметку делают надрез на лицевой части до середины глубины, сгибаем по срезу – продолжаем разрезать.

После работ поверхность сразу готова – по ней можно ходить. Мебель ставят через сутки, первая уборка – 5-7 дней.

Уход

Одно из преимуществ плитки – простота ухода, требуется минимум усилий, чтобы поддерживать поверхность в нормальном состоянии. Требуется регулярная уборка, использование защитных накладок на ножки мебели, чтобы не повредить плиты.

Для очистки используют пылесосы, влажную материю. Частая уборка не вредит кварцвинилу. Для ежедневного поддержания чистоты подойдет раствор из яблочного уксуса или мыла. Блеск полу придаст масло жожоба (нужно только несколько капель в воду), уксус.

Чтобы устранить следы краски, рекомендуется уайт-спирит – он не вредит плитке. Специфические, сложные меры по уходу, не требуются.

Когда треска запекается в духовке, то семья, вне сомнения, ждет аппетитного ужина. Блюда с рыбой периодически входят в семейное меню. Главное, при запекании в духовке, чтобы рыба не стала сухой. В духовке на ура готовить такую рыбу, как хек или аппетитную горбушу. С приятным вкусом получаются правильно запеченные минтай и ароматная скумбрия.

Для человека пища из трески считается полезной. Рыба обладает мягким вкусом и плотной белой мякотью. Чтобы мясо не было сухим, к кусочкам рыбы добавляют известные овощи. Такие как, картофель, лук, морковь или помидоры. Из трески можно приготовить диетический вариант блюда.

Рыбу запекают в духовке многообразными способами. К примеру, в виде запеченных кусочков или заранее приготовленных котлет. В ряде случаев для запекания используется вместо жаропрочной посуды, тонкая фольга. При этом, фольга формируется в виде конверта. Все подробные детали описаны в статье.

Содержание:

• Треска, запеченная в духовке с овощами
• Запеченное филе трески в духовке
• Треска запеченная в фольге
• Как приготовить треску с картошкой в духовке
• Треска в духовке в сметанном соусе
• Как приготовить треску в духовке с морковью и луком
• Безумно вкусная треска, запеченная в духовке
• Стейки трески в духовке — самый вкусный рецепт
• Видео о том, как вкусно приготовить треску в духовке с овощами

Треска, запеченная в духовке с овощами

Этот рецепт придумала Юлия Высоцкая. Все шаги приготовления описываются подробно. Вкус трески отлично оттеняют овощи.

Потребуется:

• Филе трески — 4 шт.
• Тыква — 300 г
• Баклажан — 1 шт.
• Красный сладкий перец — 2 шт.
• Красный лук — 2 шт.
• Чеснок — 4 зубчика
• Веточки тимьяна — 5 шт.
• Оливковое масло — 3.5 ст. л.
• Томатная паста — 1 ч. л.
• Свежемолотый черный перец — 1 щепотка
• Морская соль — 0.5 ч. л.

Для панировки:

• Панировочные сухари — 2 ст. л.
• Шпинат — 2 горсти
• Лайм — 1 шт.
• Репчатый лук — 0.5 шт.
• Чеснок — 1 зубчик
• Зеленый лук — 3 стебля
• Оливковое масло 2 ст. л.

Рецепт запеченной трески в духовке с овощами

1. Все нарежьте произвольными кусочками среднего размера. Разложите на металлический противень и облейте оливковым маслом. Посолите по вкусу. Сверху овощей разложите веточки тимьяна. Поставьте в разогретую духовку для запекания.

2. На кусочки трески намажьте слой томатной пасты.

3. Приготовьте панировку для рыбы. Для этого в чашу миксера насыпьте морскую соль. Положите листья шпината, зеленого лука и репчатого лука. Добавьте оливковое масло и чеснок. Корочку лайма натрите на мелкой терке и добавьте в чашу. Потом выжмите сок прямо в чашу. Затем все перемешайте в красивую кашицу.

4. Полученную массу разложите на слой томатной пасты. Кусочки рыбы получились под необычной зеленой шубкой. Сверху посолите и поперчите по вкусу. Немного сбрызните оливковым маслом.

5. Достаньте противень с овощами из духовки. Овощи запеклись и покрылись нежной корочкой. Разложите кусочки рыбы под шубкой на овощи. Снова поставьте все в духовку на 10-15 минут, чтобы запеклась рыба.

6. Разложите овощи с рыбой по порционным тарелкам и ставьте на стол.

Запеченное филе трески в духовке

Рыба запекается в приготовленном соусе. В итоге, она им пропитывается и становится пикантной на вкус.

Потребуется:

• Треска — 830 г
• Черный молотый перец, соль — по вкусу
• Растительное масло для смазки формы

Для соуса:

• Сливочное масло — 40 г
• Растительное масло — 1 ст. л.
• Петрушка — пучок
• Чеснок — 3 зубчика
• Паприка — 1 ч. л.
• Сок — 0.5 части лимона
• Соль, черный перец — по вкусу

Как приготовить филе треску в духовке

1. Филе трески вымойте и обсушите. Нарежьте на небольшие кусочки. Жаропрочную форму смажьте растительным маслом. Выложите нарезанные кусочки рыбы в форму.

2. Приготовьте соус для смазывания рыбы. В миску сложите мелко нарезанную зелень петрушки. Добавьте соль, черный перец, измельченный чеснок и паприку. Еще положите размягченное сливочное масло и немного растительного масла. Все хорошо перемешайте. Соус готов.

3. Готовым соусом смажьте куски рыбы сверху. Все остатки соуса распределите на рыбу.

4. Закройте форму фольгой и запекайте в духовке при 180 градусах 20 минут.

5. Ароматную рыбу выложите на тарелку для подачи.

6. Добавьте салат или любой гарнир.

Треска запеченная в фольге

Мясо трески нежирное и суховатое. Поэтому способ приготовления в фольге — самый удачный. До запечатывания в фольгу рыбу сбрызгивают лимонным соком и рассыпают зелень. Затем фольгу плотно упаковывают, чтобы получился конверт. Таким способом рыба готовится в собственном соку и не пересушивается.

Потребуется:

• Филе трески — 2 шт.
• Лимонный сок
• Чеснок — 2 зубчика
• Соль, черный молотый перец — по вкусу
• Зелень петрушки
• Универсальная приправа для рыбы — по желанию
• Пищевая фольга

Как приготовить треску в фольге с лимоном

1. Вымытое и обсушенное бумажным полотенцем филе трески положите на кусок фольги.

2. С обеих сторон сбрызните рыбу лимонным соком. Затем посыпьте с обеих сторон универсальной приправой для рыбы. Если у вас нет приправы, то посыпьте солью и черным молотым перцем по своему вкусу.

3. Потом на каждое филе сверху положите разрезанный на 2 части зубчик чеснока для аромата. Добавьте сверху веточки зеленой петрушки.

4. Заверните каждое филе по отдельности в конвертик из фольги. Поставьте запекаться в разогретую духовку до 200 градусов С на 30 минут.

5. Когда рыба будет готова, то обрежьте лишнюю фольгу и положите прямо в ней на тарелку. Потому что рыба станет нежной и такой сочной, что переложить ее будет трудно. Кушайте прямо с фольги с любым гарниром.

Как приготовить треску с картошкой в духовке

Запекать треску с картошкой весьма популярный способ. И рыба и гарнир получаются в одной посуде для запекания. Дополнительно приготовленный соус не дает рыбе пересушиться и обогащает ее вкус. Треска под шубой в духовке с картофелем — очень сытный и вкусный рецепт.

Потребуется:

• Треска — 1 кг
• Картофель очищенный — 1 кг
• Свежие помидоры — 2 шт.
• Лук репчатый — 300 г
• Сметана — 150 г
• Майонез — 150 г
• Чеснок — 2 зубчика
• Сыр твердый — 70 г
• Свежий укроп нарезанный — 3 ст. л.
• Оливковое масло — 2 ст. л.
• Специи, соль, перец — по вкусу

Треска с картошкой в духовке — рецепт

1. Очищенный картофель нарежьте тонкими пластинками толщиной 3 мм. Насыпьте соль и измельченный свежий укроп. Все перемешайте.

2. Форму для запекания смажьте оливковым маслом. Распределите первым слоем нарезанный картофель. На картофель рассыпьте нарезанный небольшими кусочками репчатый лук.

3. Приготовьте соус для смазывания кусков рыбы. В чашке смешайте сметану, майонез и выдавленный чеснок.

Обратите внимание: Десерты из клубники рецепт с желатином и без.

Перемешайте. Смажьте куски филе трески с обеих сторон соусом и выложите сверху рассыпанного лука на картофель. Соус должен остаться. Посыпьте рыбу специями и поперчите сверху.

4. На рыбу разложите нарезанные круглыми пластинками помидоры. Сверху помидоры посыпьте обильно мелко нарезанным репчатым луком.

5. К оставшемуся соусу добавьте мелко натертый твердый сыр. Перемешайте. Распределите полученную сырную массу верхним слоем на помидоры с луком.

6. Закройте форму фольгой так, чтобы она не соприкасалась с соусом, а была чуть выше. Запекайте при 200 градусах С в течение 30 минут. Затем фольгу снимите и запекай те еще 10-15 минут. Верхний слой соуса должен покрыться приятной корочкой.

Треска в духовке в сметанном соусе

Приготовленная по этому рецепту треска получается сочной и нежной. Сметанный соус отлично гармонирует со вкусом рыбы.

Необходимые продукты:

• Треска без костей (филе) — 1 кг
• Соль, черный молотый перец — по вкусу
• Любимые специи — по вкусу
• Сметана — 150 г
• Йогурт без добавок — 150 г
• Сыр пармезан — 50 г
• Сыр моцарелла — 100 г
• Лук зеленый — 2 пера
• Растительное масло

Запеченная треска в сметанном соусе — рецепт

1. Форму для запекания смажьте растительным маслом. Треску без костей нарежьте произвольными кусочками. Заполните кусочками рыбы смазанную форму. Поперчите и посолите по вкусу. Еще посыпьте дополнительно любимыми специями.

2. Сделайте сметанный соус. В чашку сложите сметану и йогурт. Добавьте натертые на средней терке сыр пармезан и моцареллу. Хорошо все перемешайте. Соус готов.

3. Разложите приготовленный соус ровным слоем на кусочки рыбы.

4. На слой соуса рассыпьте нарезанный зеленый лук.

5. Поставьте рыбу под соусом запекаться в разогретую до 200 градусов духовку на 20-25 минут.

6. Треска в сметане с сыром готова. Кушайте с удовольствием.

Как приготовить треску в духовке с морковью и луком

В этом рецепте треска пропитывается соком овощей и становится приятной на вкус. Рыба готовится на овощной подушке и закрывается шубкой.

Потребуется:

• Филе трески — 1 шт. крупная
• Лук репчатый — 1 -2 шт.
• Морковь — 3-4 шт.
• Томатная паста — 2 ст. л.
• Сахар — 2 ч. л.
• Соль, перец горошком, черный молотый перец, лавровый лист — по вкусу
• Вода — 1 стакан

Треска в духовке с морковью и луком

1. В сковороде на растительном масле сначала обжарьте немного нарезанный репчатый лук. Затем добавьте натертую морковь. Продолжайте обжаривать вместе до мягкости моркови. Сильно обжаривать не нужно.

2. Потом добавьте в сковороду томатную пасту и 1 стакан воды. Посолите и поперчите по вкусу. Рассыпьте черный горошек и положите 2 лавровых листа. Все перемешайте. Доведите до кипения и выключите огонь.

3. Жаропрочную форму смажьте растительным маслом. Выложите половину приготовленных овощей. Разровняйте. Кусочки трески обсыпьте солью с обеих сторон и разложите на слой овощей.

4. Вторую часть овощей разложите на кусочки рыбы. Закройте форму фольгой. Запекайте в духовке при 180 градусах в течение 40 минут.

5. По истечении времени достаньте форму для запекания, уберите фольгу и перед вами очаровательное блюдо с сочной треской.

Безумно вкусная треска, запеченная в духовке

При покупке трески, нас часто интересует вопрос: Как запечь треску в духовке, чтобы она не была сухой. Ответ на вопрос вы найдете в этом рецепте. Проще сказать, запеките треску на луковой подушке, а сверху полейте сметанным соусом.

Потребуется:

• Стейки (или филе) трески — 1 кг
• Репчатый лук — 3 шт.
• Сметана (или йогурт) — 250 г
• Розмарин — 0.5 ч. л.
• Перец чили острый — 1/4 ч. л.
• Масло растительное — 3 ст. л.
• Соль, перец — по вкусу
• Цедра одного лимона

Как запечь треску в духовке, чтобы она не была сухой

1. Стейки трески вымойте и обсушите бумажным полотенцем. Посолите и поперчите с обеих сторон по вашему вкусу.

2. Приготовьте сметанный соус. Для этого в чашку выложите сметану. Добавьте немного соли, черный молотый перец, острый перец чили, розмарин и цедру одного лимона. Все перемешайте. Соус готов.

3. Противень для запекания смажьте растительным маслом. Затем разложите нарезанный кольцами репчатый лук. Это будет луковая подушка для рыбы.

4. На слой лука разложите приготовленный стейки трески. Сверху стейки намажьте приготовленный сметанный соус.

5. Запекайте при 180 градусах в течение 30-40 минут. Рыбка получается сочная и очень ароматная.

Стейки трески в духовке — самый вкусный рецепт

Посмотрите еще один способ приготовления, когда треска в духовке получается запеченной и очень мягкой.

Потребуется:

• Треска — 1.5 кг
• Масло растительное — 50 г
• Аджика абхазская — 1 ч. л.
• Карри — 1 щепотка
• Перец черный молотый — 0.5 ч. л.
• Соль — 1 ч. л.
• Вода — 1.5 стакана

Треска, приготовленная стейками в духовке

1.Рыбу трески почистите и обсушите бумажными полотенцами.

2. Нарежьте рыбу на стейки толщиной в 2 см. Посолите и поперчите стейки с обеих сторон.

3. Решетку поставьте на противень (поддон). Далее разложите стейки на решетку. Если рыба для детей, то посыпьте ее карри. Если для взрослых, то натрите тонким слоем аджики. Проделайте так с обеих сторон всех стейков. Затем каждый кусочек смажьте растительным маслом с помощью кисточки.

4. На поддон налейте 1.5 стакана воды. Поставьте поддон в месте с решеткой и рыбой в духовку.

5. Запекайте в духовке при 180 градусах в течение 20-25 минут.

6. Готовые запеченные стейки разложите по порционным тарелкам с любым гарниром.

Видео о том, как вкусно приготовить треску в духовке с овощами

С овощами запеченная треска получается  сочной и нежной. Посмотрите, как готовить это питательное рыбное блюдо.

Необходимые продукты:

• Филе трески — 400 г
• Кабачки — 1 шт.
• Морковь — 1 шт.
• Репчатый лук — 2 шт.
• Майонез — 1 ст. л.
• Сок лимона — 1 ст. л.
• Соль, черный молотый перец — по вкусу
• Масло растительное для жарки

Свежесть предложенным рецептам придают специи, томатная паста и соусы. Попробуйте и вы приготовить эти замечательные рецепты.

Больше интересных статей здесь: Быт.

Источник статьи: Треска в духовке — самый вкусный рецепт.