Результаты многочисленных лабораторных исследований показали, что колодезная вода – наиболее полезный и чистый источник питья. Если говорить о скважине или центральном водопроводе, плюсах и минусах каждого, несомненно, победу одержит автономная система водоснабжения.
Главные особенности скважин на воду
Глубина и виды скважин
Существует несколько видов скважин и каждая имеет индивидуальные особенности:
Фильтровой источник на песок. Глубина залегания водянистого слоя достигает 30 метров, располагается на песчаной почве. Продолжительность эксплуатационного срока не превышает 15 лет. Чтобы максимально продлить срок службы, нужно надлежащим образом проводить строительные работы и обустройство источника. Такой вид намного проще и доступнее организовать, но скважина способна давать около 500 литров воды в сутки.
Абиссинский колодец имеет глубину, колеблющуюся в пределах 4-12 метров. Основное отличие от обычного колодца заключается в методах строительства. Для этого требуется забить острую трубу в землю, которая предупредит попадание внутрь сторонних предметов (пыль, грязь, насекомые и т.д.). Для поднятия воды на поверхность требуется устанавливать всасывающий насос.
Артезианская скважина – это самый дорогостоящий способ провести на даче или загородном доме автономную систему водоснабжения. Помимо дорогостоящих строительных работ из-за большой глубины залегания источника, потребуется мощный глубинный насос. Но эти недостатки полностью компенсируются сроком службы и высоким качеством воды.
Лучше отдавать предпочтение последнему виду скважин, но при правильном строительстве и обустройстве, первые два источника прослужат владельцам 10-15 лет.
Плюсы и минусы скважины
Воду из скважины можно использовать и для питья и для полива
Бурение и обустройство колодца или скважины, несомненно, имеет большое количество преимущественных особенностей, однако не стоит забывать о недостатках.
Плюсы своей скважины на воду:
Чистота вода при условии, что источник расположен не около промышленных предприятий, сливных ям и т.д. Трубопровод, расположенный в шахте, оснащен специальной крышкой, которая предупреждает в нее попадание пыли и грязи, мелких насекомых.
Большие объемы. Глубина залегания водяного слоя, как правило, большая, что обеспечивает забор практически неограниченного количества колодезной воды во все времена года.
Простота эксплуатации. Если система водоснабжения правильно спроектирована и устроена, механизм будет работать, как и часы. Сложностей в использовании не возникает, процесс автоматизирован.
Требует минимального технического обслуживания. При правильной установке оборудования, эксплуатационный срок насосной станции достигает 10 лет и более. Важно только регулярно проводить профилактические мероприятия.
Продолжительный эксплуатационный срок. Зависит от качества приобретенных в магазине материалов и оборудования, а также глубины бурения. Наблюдения показали, что в среднем срок службы скважины достигает 50 лет.
Возможность устанавливать оборудование не только на приусадебном участке, но и в доме. Последнее время все чаще практикуется последний вариант, поскольку это не только удобно, но и выгодно из-за ненадобности утеплять водопровод.
Простота проведения бурильных работ. Организовать источник можно в любом понравившемся заказчику месте. Песочную скважину бурить проще, чем артезианскую, разница заключается в глубине залегания.
Большое количество оборудования будет долго окупаться
Рассмотрев преимущества источника на приусадебном участке, важно ознакомиться с недостатками:
Финансовые вложения. Если говорить о бурении песочной скважины, этот пункт скорее можно отнести к достоинствам. Затраты приемлемые, даже если отдавать предпочтение качественным инструментам и оборудованию. Но если речь вести об артезианской скважине, здесь обстоят дела иначе. Потребуются специальные бурильные установки, насосная станция или погружная модель водяного насоса + трубы и остальные детали.
Закон “О недрах”. Для обустройства на участке артезианской скважины выдается лицензия и разрешение на проведение работ соответствующими органами.
Если серьезно подойти к вопросу обустройства автономной сети водоснабжения, спроектировать и выполнить все работы, скважина не будет доставлять серьезных хлопот длительное время.
Брахея (Brahea) относится к семейству Пальмовых. Прелесть этого дерева в том, что оно вечнозеленое. Пальму открыл датский астроном Tycho Brahe, поэтому брахея носит его имя. Произрастает данный вид пальмы в США и Мексике.
Растение имеет утолщенный ствол у основания, с размерами до полуметра. Когда листья отмирают и опадают, то на стволе брахеи остаются своеобразные рубцы. Из вершины ствола дерева растут листья веерного типа. Листья располагаются на тонких черешках с шипами и обладают голубоватым с серебром окрасом, они достаточно жесткие, что является визитной карточкой этого дерева. Цветет брахея уникальными свисающими к земле соцветиями, длина которых достигает 1 метра. После того, как брахея отцветет, образуются круглые семена, диаметром до 2-х см, коричневого оттенка.
Брахею лучше всего выращивать в зимних садах или оранжереях.
•Местоположение и освещение
Брахея может расти в полутени, но лучше обеспечить ей более освещенное место. Если на пальму начинают попадать прямые лучи солнца, особенно при высокой солнечной активности, то ее лучше защитить от такого воздействия. Чтобы пальма равномерно росла, ее время от времени нужно поворачивать. Летом, когда на улице тепло, ей не помешает свежий воздух.
•Температура
В период активного роста температура в помещении должна быть в пределах +20-25°С. Зимует брахея при температуре воздуха +10-15°С, при этом она может легко переносить понижение температуры до -4°С.
•Влажность воздуха
Для поддержания нормальных условий содержания, пальму следует время от времени опрыскивать, а также вытирать пыль с листьев.
•Полив
Брахея нуждается в круглогодичном умеренном поливе.
•Почва
Можно взять готовый субстрат для пальм или приготовить самому, взяв одну часть песка, по две части листовой и дерновой земли, смешав их вместе.
•Подкормки и удобрения
По два раза в месяц, начиная с апреля месяца и заканчивая сентябрем, брахею необходимо подкармливать
По два раза в месяц, начиная с апреля месяца и заканчивая сентябрем, брахею необходимо подкармливать специальным удобрением для пальм или комплексным удобрением для декоративно-лиственных растений.
•Пересадка
По истечении 2-3 лет брахею пересаживают в больший по размерам горшок. Чтобы не навредить растению, необходимо производить пересадку методом перевалки. Если повредилась корневая система, то растение перестает расти, пока не восстановятся корни.
•Размножение брахеи
Размножение брахеи осуществляется в основном семенами. После созревания семена обладают максимальной всхожестью на протяжении 8-16 недель. Чтобы активировать всхожесть семян, их нужно замочить в стимуляторе роста и оставить их там на некоторое время (до 30 минут), после чего оставить в теплой воде с фунгицидом и выстаивают 12 часов.
Затем семена высеивают в специально подготовленный субстрат. Он изготавливается из смеси опилок, потом добавляют перегной и торф, после чего накрывают простой пленкой. После этого необходимо поддерживать температуру грунта +28-32°С. В течении четырех месяцев семена начнут прорастать. Процесс получения молодых семян может растянуться до 3-х лет.
•Болезни и вредители
Наибольшую опасность для брахеи представляют следующие вредители: паутинный клещ и мучнистый червец.
При пониженной влажности листья могут желтеть, а кончики начинают засыхать.
Рецепт тыквенного супа-пюре с рисом является достаточно универсальным. Такое диетическое первое блюдо понравится своим оригинальным мягким вкусом и бархатистой консистенцией как взрослым, так и малышам. Куриный бульон и рисовая крупа делают суп более наваристым и питательным, а чеснок и свежая зелень придают блюду пикантный аромат. Готовый суп-пюре можно дополнить обжаренными тыквенными семечками, кунжутом, чесночными гренками, поджаренным беконом или вареным куриным филе.
Ингредиенты:
— вода — 2 л;
— куриный каркас — 1 шт.;
— тыква — 200 г;
— картофель — 4 клубня;
— морковь — 1 шт.;
— репчатый лук — 1 головка;
— чеснок — 3 зубчика;
— длиннозерный пропаренный рис — 0,5 ст.;
— сливочное масло — 30 г;
— соль и черный молотый перец — по вкусу;
— приправа хмели-сунели — 1 ч. л.;
— черный душистый перец — 3 горошины;
— лавровый лист — 2 шт.;
— свежая зелень (укроп, петрушка) — 1 пучок.
Время на подготовку – 5 минут.
Время приготовления – 60 минут.
Количество порций – 6.
Готовим тыквенный суп-пюре с рисом:
Сначала сварим бульон. Куриный каркас помоем, переложим в кастрюлю, зальем двумя литрами холодной воды. Накрыв кастрюлю крышкой, поставим ее на огонь и доведем до кипения. Затем удалим поднявшуюся пену шумовкой, убавим огонь до минимума и будем варить куриный бульон на протяжении 30 минут. Осторожно достанем из готового бульона куриный каркас. По желанию вареное мясо можно отделить от костей и добавить порционно в готовый суп.
Пока варится куриный бульон, подготовим овощи. Клубни картофеля помоем, очистим от кожуры, порежем кубиком.
Опустим измельченный картофель в готовый куриный бульон.
У тыквы удалим сердцевину с семенами, очистим кожуру. Порежем мякоть на кубики небольшого размера, чтобы овощи быстрее сварились.
Добавим измельченную тыкву в кастрюлю с кипящим бульоном следом за картофелем.
Рисовую крупу тщательно промоем, добавим в суп вместе с овощами. Накрыв кастрюлю крышкой, будем варить суп на медленном огне 10-15 минут.
Репчатый лук очистим от шелухи, порежем мелким кубиком. Морковь помоем, очистим от кожуры, измельчим на терке с крупным полотном.
На сковороду с растопленным сливочным маслом выложим измельченный репчатый лук. Помешивая, будем пассеровать его до мягкости на медленном огне.
Затем добавим к пассерованному луку тертую морковь. Перемешаем и продолжим обжаривать овощи вместе еще 3-4 минуты.
Когда картофель, тыква и рис сварятся до полуготовности, добавим к ним пассерованные овощи.
Следом добавим в суп пропущенные через пресс зубчики чеснока, соль и специи. Для аромата добавим лавровый лист и черный душистый перец.
Проварим ингредиенты вместе еще 7-10 минут, чтобы овощи и рис полностью сварились и стали мягкими. Затем уберем суп с огня, измельчим его в однородное пюре с помощью погружного блендера.
Вернем кастрюлю на медленный огонь и доведем суп до кипения. Готовый тыквенный суп с рисом будем подавать в горячем виде, посыпав мелко порубленной свежей зеленью.
Порой из самых обычных продуктов можно приготовить изысканное ресторанное блюдо. Сегодня речь пойдет как раз о том, как приготовить популярное блюдо с интересным французским названием «кокот» или «жульен». Куриное филе, запеченное с шампиньонами в нежном молочном соусе, получается очень вкусным и сочным. Румяная сырная корочка делает блюдо более ароматным и аппетитным.
Ингредиенты:
— куриное филе — 400 г;
— репчатый лук — 1 крупная головка;
— свежие шампиньоны — 350 г;
— твердый сыр — 150 г;
— сливочное масло — 50 г;
— сметана — 150 г;
— молоко — 250 мл;
— оливковое масло — 2 ст. л.;
— пшеничная мука — 1 ст. л.;
— соль и черный молотый перец — по вкусу;
— мускатный орех — 0,25 ч. л.;
— итальянские травы — 0,25 ч. л.;
— свежая зелень — 2-3 веточки для украшения.
Время на подготовку – 5 минут.
Время приготовления – 40 минут.
Количество порций – 4.
Готовим жульен с курицей и грибами:
Репчатый лук очистим от шелухи, порежем мелким кубиком.
Выложим измельченный лук на сковороду с разогретым оливковым маслом. Помешивая, будем пассеровать овощи до легкого золотистого оттенка.
Свежие шампиньоны помоем, порежем крупными слайсами.
Добавим грибы к пассерованному репчатому луку. Периодически помешивая, будем обжаривать ингредиенты вместе до тех пор, пока из сковороды не выпарится вся жидкость.
Куриное филе отварим до готовности в подсоленной воде. Остудив мясо до комнатной температуры, порежем его кубикам среднего размера.
В глубокой пиале соединим измельченное куриное филе и обжаренные с луком грибы. Добавим соль и молотые специи по вкусу. Перемешаем смесь до однородной консистенции.
Используя кулинарную кисть, смажем жаропрочные формы для жульена небольшим количеством растительного масла. Наполним кокотницы смесью из куриного мяса, лука и шампиньонов.
Приготовим соус. Столовую ложку пшеничной муки обжарим на сухой сковороде до кремового оттенка.
Затем добавим к муке сливочное масло.
Постоянно помешивая смесь, дождемся, пока масло полностью растает и соединится с мукой. В несколько приемов добавим в смесь горячее молоко, каждый раз перемешивая соус до однородной консистенции.
Постоянно помешивая, доведем соус до кипения, после чего снимем сковороду с огня.
Когда соус немного остынет, добавим к нему сметану. Тщательно перемешаем.
Зальем основу для жульена молочным соусом, чтобы все ингредиенты были полностью им покрыты.
Кусок твердого сыра измельчим на терке с мелким полотном. Выложим сырную стружку в формочки с жульеном.
Отправим жульен из курицы с шампиньонами в разогретую до 180 градусов духовку. Будем запекать жульен на среднем уровне примерно 15-20 минут. Как только сырная корочка станет румяной, достанем формочки из духовки.
Готовое блюдо будем подавать в горячем виде, украсив свежей зеленью.
