Пырей – один из тех сорняков, которые по-настоящему могут заставить понервничать. Мощная корневая система, устойчивость к неблагоприятным условиям и высокая жизнестойкость к методам подавления делают из него опасного врага для огорода. Но победить его можно, причем не обязательно прибегать к дорогостоящей химии, имеющей опасное последействие.
В ЧЕМ ЕГО «ФИШКИ»?
Пырей ползучий-травянистое растение, относящееся к многолетним корневищным сорнякам. Он может достигать высоты 1,3 м. Корни этого сорняка, называемого еще собачьей травой, понырем и червь-травой, способны проникать на глубину до 1,5 м, что позволяет ему даже в засушливое время обеспечивать себя влагой.
Одним из секретов успеха этого сорняка является его феноменальная способность к размножению: одно растение с многочисленными побегами способно дать более 10 тысяч семян, которые сохраняют всхожесть до 12 лет. Но и этого ему мало – основным способом размножения и распространения пырея являются разветвленные корневища, их суммарная длина на площади в 10 соток измеряется сотнями километров. На этих подземных побегах может находиться до 20 миллионов почек.
Поэтому то, что мы видим на грядках, – не более, чем вершина айсберга. И все-таки даже столь приспособленный к выживанию сорняк можно победить. И помогут нам в этом народные средства. К ним, на мой взгляд, относятся не только «рецепты», дошедшие к нам из глубины веков, но и любые хитрости, применяемые огородниками для борьбы с сорняками. Условие одно – никакой химии, только подручные средства.
РУЧКАМИ ЕГО, РУЧКАМИ
Основное народное средство – выборка корневищ пырея. Делается это тщательно, сантиметр за сантиметром. При этом лучше всего использовать вилы, так как, орудуя лопатой, можно нечаянно разрубить корневище на несколько частей – и тогда выбрать их будет очень сложно.
НЕ ДАЙТЕ ЕМУ ВОЗДУХА
Еще один способ – снятие верхнего слоя почвы, где находится основная масса корневищ сорняка, и закапывание их в нижние слои пахоты. На больших участках можно провести глубокую перепашку.
Пырей позучий. Как избавиться от сорняка.
Watch this video on YouTube
КУДА ЖЕ БЕЗ МУЛЬЧИРОВАНИЯ
Хорошо помогает подавлять пырей ползучий применение мульчи. Засыпав междурядья толстым слоем мульчирующих материалов (опилки, солома, торф, компост), мы лишаем пырей солнечного света и сводим его активность на нет. Если применить набирающую популярность мульчирующую пленку, то солнце на устланном участке достанется только культурным растениям, «выглядывающим» из прорезей.
ВЫСОКИЕ ГРЯДКИ — И ВСЕ В ПОРЯДКЕ
Неплохо зарекомендовали себя высокие грядки, которые оставляют для пырея лишь «междугрядья», где он не способен причинить существенного вреда. Но и здесь с помощью мульчи или посева сидератов сорняк можно легко победить.
СОДА И СОЛЬ — ДЛЯ ПЫРЕЯ БОЛЬ
Применяют против пырея крепкие содовые растворы, которыми поливают одиноко стоящие растения.
Можно воздействовать на растения солью, что тоже приводит к их гибели. А если насыпать соль на грядку, отступив от корней культурных растений, то она уничтожит сорняки и, проникая в верхние слои почвы, не даст прорастать новым. Но не злоупотребляйте – есть риск «пересолить» почву, которая станет неплодородной.
УКСУС ПРОТИВ ПЫРЕЯ
Можно применять уксус в чистом виде (против сорняков на большой площади), но лучше всего – пополам с водой – при возможном попадании на культурные растения это уменьшит негативный эффект. Делают это в солнечную безветренную погоду, чтобы капли не попали на культурные растения, а солнце усилило эффект поражения сорняков. В густых посевах лучше применить уксус точечно – наносить с помощью малярной кисточки.
Еще рецепты: в 1 л воды развести 3-5 стаканов уксуса – этого хватает, чтобы обработать 1 сотку. Или смешайте в соотношении 3:1 столовый уксус и лимонный сок. Полученную смесь аккуратно наносят на сорняки с помощью пульверизатора. Следует отметить еще одно замечательное свойство уксуса – его запах отпугнет муравьев.
АДСКАЯ СМЕСЬ ДЛЯ ПЫРЕЯ
Можно объединить в мощный кулак против пырея соль и уксус. Для этого смешивают 3 л уксуса, 200 г соли и 20 г жидкого мыла (для лучшего прилипания). Такой смесью опрыскивают вегетирующие сорняки в сухую безветренную погоду.
ПРЕДАТЬ ОГНЮ
Некоторые рекомендуют в прямом смысле этого слова сжигать пырей с помощью паяльных ламп. И хотя способ достаточно эффективен для борьбы с надземной частью растений, он оставляет жизнеспособными их корневища.
Совет
Можно с достижением неплохих результатов опрыскивать пырей раствором лимонной кислоты. Ее берут 50 г на 1 л горячей воды.
СИДЕРАТЫ — ЕЩЕ И УДОБРЕНИЕ
Одним из самых простых, но в то же время эффективных способов подавления активного роста пырея служит посев сидератов. Это группа растений (горчица, редька масличная, люпин, фацелия, гречиха, рапс, клевер, рожь, ячмень, овес, горох), выращиваемых с целью последующей запашки их зеленой массы. Разрастаясь, они вступают в конкуренцию с пыреем и, обладая большой скоростью набора массы, в короткие сроки создают для пырея проблемы со светом и влагой. Сидераты не дают разрастаться его корневой системе, благодаря чему за несколько лет почва очищается от злостного сорняка.
Кроме этого, при посеве и запашке сидератов происходит его механическое повреждение и ослабление. Их применение одновременно обогащает участок живительной органикой, что положительно сказывается на водно-воздушном режиме почвы и улучшает ее структуру.
БОРОТЬСЯ И ПОБЕДИТЬ ПЫРЕЙ
Как видите, способов борьбы с ползучей напастью предостаточно. Осталось только выбрать, какой из них наиболее подходит. Но помните – «народный» не значит лучший и непогрешимый. Пробуйте, ищите и находите.
На заметку
Корневища пырея, «перегоревшие» в компосте, являются неплохим удобрением, так как в них содержится большое число питательных элементов. Но стоит быть терпеливым – «гореть» ему в компостной куче надо 2-3 года до состояния «земли».
Читайте также: Как вывести пырей НАВСЕГДА – способы и средства
ПОЛЕЗНЫЕ СВОЙСТВА ПЫРЕЯ – ВИДЕО НА ЗАМЕТКУ
Пырей ползучий, лекарственные свойства
Watch this video on YouTubeПырей – Невероятные целебные свойства, о которых мало кто знаетWatch this video on YouTube
Грибы — это приятный пищевой продукт. Представление о них неразрывно связано с лесом. А лес — это величавая красота. Грибы на сковороде можно ароматно тушить или жарить.
На сковороде можно готовить многообразные грибы. Перед жаркой их можно отварить, а можно жарить в сыром виде. С приятным вкусом они получаются с картошкой, макаронами, капустой и крупой. А как восхитительно получаются жареные грибы с мясом или курицей.
Приготовление грибных блюд доставляет праздник для души и удовольствие для желудка. Предлагаю внести в семейное меню предложенные ниже рецепты.
Содержание:
Грибы с картошкой на сковороде жареные с луком
Как правильно пожарить шампиньоны на сковороде
Как жарить грибы с луком на сковороде — видео рецепт
Грибы с картошкой на сковороде жареные с луком
Жареная картошка с грибами получается очень вкусной с хрустящей корочкой.
https://youtu.be/fcB5-Zg-WSY
Потребуется:
Грибы шампиньоны — 250 г
Картофель — 600 г
Лук репчатый 1-2 шт.
Масло подсолнечное для жарки — 100 г
Соль и черный молотый перец — по вкусу
Как пожарить картошку с грибами на сковороде
1. Грибы шампиньоны помойте и обсушите бумажным полотенцем. Нарежьте не очень тонкими пластинками.
2. На разогретую сковороду налейте масло и обжарьте грибы на сильном огне.
3. Очищенную и мелко нарезанную луковицу добавьте к обжаренным грибам. Огонь уменьшите и обжаривайте лук с грибами, помешивая, до готовности. Жареные шампиньоны с луком выложите со сковороды на тарелку.
4. На эту же сковороду налейте растительное масло и разогрейте. Положите нарезанный на брусочки очищенный картофель. Жарьте на среднем огне, пока не зарумянится нижняя часть. Пока не перемешивайте.
5. Потом картофель осторожно переверните и перемешайте. Чтобы картошка не развалилась, мешать ее нужно как можно меньше, где-то 3-4 раза.
6. В конце приготовления добавьте обжаренные грибы с луком, посолите и поперчите по вкусу.
7. Затем закройте картошку с грибами крышкой и прогрейте на медленном огне 5-10 минут, чтобы картошка внутри стала мягкая.
8. Готовую картошку с грибами подаем со свежими овощами и зеленью.
Как правильно пожарить шампиньоны на сковороде
Жареные шампиньоны по этому рецепту покоряют своим вкусом и простотой приготовления. Главное в нужное время добавить нарезанный мелко чеснок.
https://youtu.be/0bTk72EIOik
Потребуется:
Грибы — 450 г
Чеснок
Сливочное масло — 1 ст.
Обратите внимание: Рецепты крема для эклеров.
л.
Подсолнечное масло
Соль и перец — по вкусу
Свежий лук
Жареные шампиньоны на сковороде — рецепт
1. Шампиньоны промойте быстро и обсушите бумажным полотенцем. Разрежьте их на 2 половины, так будет вкуснее. Если шампиньоны будут мелкими, то их не нужно разрезать.
2. Возьмите сковороду с толстым дном. Она должна быть широкой, чтобы грибы лежали в один слой. Когда сковорода нагреется, то добавьте подсолнечное масло. Оно должно покрывать дно сковороды. Жарьте грибы сразу на сильном огне. Если огонь будет маленьким, то грибы будут не жариться, а париться. Мы жарим шампиньоны сразу. В процессе приготовления еще добавьте еще подсолнечного масла. По времени жарка займет 7-10 минут.
3. Когда грибы уменьшились объеме и обжарились, то добавляем сливочное масло 1 ст. л. Огонь убавьте, чтобы шампиньоны в расплавленном масле стали сливочными. Перемешайте.
4. Следом добавьте мелко нарезанный чеснок и постоянно помешивайте, чтобы чеснок передал свой вкус шампиньонам. Потом добавьте по вкусу крупную соль и черный молотый перец. Перемешайте. На этом этапе шампиньоны стали готовы. Выложите на тарелку и посыпьте нарезанным под углом зеленым луком.
Как жарить грибы с луком на сковороде — видео рецепт
Посмотрите видео как пожарить сливочные грибы с легкой кислинкой.
Потребуется:
Грибы шампиньоны — 400 г
Сливочное масло — 30 г
Лук репчатый — 1 шт.
Чеснок — 5 зубчиков
Соль, перец — по вкусу
Тимьян, укроп. сок лимона, яблочный уксус
Подсолнечное масло для обжарки
Предложенные рецепты позволят вкусно поужинать. Бесспорно, ароматные грибные блюда повышают аппетит и быстро съедаются. Поэтому готовьте и разнообразьте семейное меню.
Больше интересных статей здесь: Быт.
Источник статьи: Грибы на сковороде: рецепты приготовления грибов в сковороде.
Лунный посевной календарь огородника и садовода на Январь 2019 года с указанием дней новолуния, полнолуния, четвертей Луны, расположением Луны в знаках Зодиака, а также благоприятных и неблагоприятных дней для посадки растений, в том числе комнатных. Лунный календарь огородника и садовода позволит Вам почти всегда быть в курсе того, какая в данный момент Луна. Лунный посевной календарь огородника и садовода на Январь 2019 года сможет посодействовать Вам в планировании работ в саду и огороде и сможет помочь Вам определить благоприятные и неблагоприятные дни месяца для посадки растений и ухода за ними.
Лунный посевной календарь на январь 2019 года садовода и огородника
1 января – убывающая Луна в Скорпионе. Благоприятный день для полива и подкормки комнатных растений, выгонки зелени. В саду можно отряхнуть крону хвойных растений от снега.
2 января – убывающая Луна в Скорпионе. Благоприятный день для высадки семян пряных трав в горшки. Проветривание погреба. Защита деревьев от зайцев.
3 января – убывающая Луна в Стрельце. Можно обрезать комнатные растения, поставить на выгонку корнеплоды. День неблагоприятен для любых садовых работ.
Статьи для огородников
21 января – Полнолуние во Льве. Период, когда луна красива и огромна. Кто-то «купается» в её лучах и любит рассматривать узоры на лунной поверхности и залитый светом зимний сад, кто-то спешит укрыться от её лучей. В любом случае день полнолуния нужно отдать времени отдыха и размышлений. Можно почитать литературу, пообщаться в социальных сетях на форумах садоводов и цветоводов, перейти на порталы интернет-магазинов семян и просмотреть ассортимент, предлагаемый для приобретения.
22 января – убывающая Луна во Льве. Сегодня довольно нейтральный день, не рекомендуется проводить какие-либо работы в этот день. Сегодня продолжается активное наполнение микроэлементами корневой системы, что ведет к ее росту и укреплению.
23 января – убывающая Луна в Деве. Довольно удачный день для садово-огородных работ. Так как земля дышит, то укрепляются и насыщаются микроэлементами корни. Повреждения стеблей, листьев слабо влияет на состоянии растения, но корневую систему надо сегодня беречь!
24 января – убывающая Луна в Деве. Из цветочных высейте семена бегоний, петуний и любелий на рассаду.
25 января – убывающая Луна в Весах. Покупка новой техники. Изготовление кормушек для пернатых. Проверка хранилищ.
26 января – убывающая Луна в Весах. Прореживание всходов культур. Наполнение свободных емкостей снегом. Приобретение средств защиты растений.
27 января – убывающая Луна в Скорпионе. Струшивание снега с крыш дачных пристроек. Поставьте лук для выращивания зелени. Покупка новых сортов посадочного материала картофеля.
28 января – третья четверть в Скорпионе. Высадка семян корнеплодов на рассаду. Планирование грядок под посадку. Осмотр овощей в погребе.
29 января – убывающая Луна в Скорпионе. Проведите стратификацию семян. Пройдитесь по саду, присмотритесь к деревьям на предмет того, не повадились ли вредители к их стволам, подбросьте снег к «подножью», проследите не поломаны ли ветки, при потребности аккуратно обрежьте.
30 января – убывающая Луна в Стрельце. Ремонт ограждений. Заготовка органических остатков для компоста. Борьба с гнездами вредителей.
31 января – убывающая Луна в Стрельце. Последний день в лунном календаре не наилучший для составления планов на будущее. Вспомните то, как прошёл весь прошлый год, что было запланировано в саду или огороде — и что получили. Проведите работу над ошибками. Пересмотрите записи с датами посевов и посадок и всходами, а также урожайностью. Если нет таких записей, то самое время пройтись в канцелярский магазин и купить блокнот, куда будут записываться все важные, и даже не важные мероприятия на участке. Сначала это покажется мелочью, но через год, открыв такие записи, вы сможете легко вспомнить даты посева, сорта и результат.
В список бытовых приборов первой необходимости непременно будет входить утюг. Разве можно без такого приспособления быстро избавить одежду от заметных складок и заминов? Если такое устройство используется, к нему обязательно нужно приобрести доску для глажения, ведь приводить вещи в идеальный вид на обычном письменном столе или кухонной столешнице не совсем удобно, необходимо постоянно освобождать рабочую площадку, тратя драгоценное время, да и велик риск испачкать дорогой текстиль. Почему бы не обзавестись специальной доской, тем более что ее нельзя отнести к дорогостоящим комнатным атрибутам.
Плюсы и минусы напольных и настольных моделей
В специализированных магазинах сегодня представлен широкий спектр гладильных систем. Есть простые варианты, предполагающие лишь платформу, в основе которой древесный материал или металл, но особой популярностью пользуются модели, дополненные подставкой для утюга, фиксатором шнура, изделиями для проглаживания рукавов.
Помимо комплектации значение имеет вариант расположения. В данном случае проблем не составит заказать атрибуты напольные и настольные.
Первые получили большое распространение, состоят из доски и металлического, чаще всего складного, каркаса. Привлекают следующими особенностями:
Конструкция надежная и весьма удобная;
Возможность регулировать высоту платформы;
Высокая степень устойчивости, наличие ножек с резиновыми накладками, не царапающих пол;
Совместимость с дополнительными аксессуарами – подставками или фиксаторами.
Из недостатков отметим сложность транспортировки, к тому же напольные системы сложно назвать компактными.
Лишены подобных минусов доски настольные. Они небольшие по габаритам, как правило, без складных длинных ножек, включают лишь две неподвижно закрепленных опоры. Отличаются легкостью и мобильностью, однако вызывают сложности в глажении постельного белья, вещей значительных размеров.
Современный и эргономичный вариант – встраиваемые системы
Сложно пройти мимо функциональных, компактных, удобных атрибутов, которые элегантно впишутся в любой интерьер. Речь идет о встраиваемых моделях досок. В последнее время они составляют достойную конкуренцию обычным, отдельно стоящим предметам.
Во-первых, принадлежности встраиваемые позволяют экономить свободное пространство в помещении. Это идеальный выбор для маленьких по площади комнат, где найдется место только для самой важной мебели.
Во-вторых, никак не влияют на дизайн комнаты. Изделия устанавливаются в шкаф или любую другую подходящую по размерам основу, при этом могут выдвигаться, как стандартный ящик. Еще интересны модели с откидным механизмом. Прикрепляются к стене или корпусу мебели, моментально приводятся в рабочее состояние, как и выдвижные, двумя движениями: откидываем панель, выставляем опору.
В-третьих, не уступают доскам, располагающимся на полу, в прочности и долговечности. Подвижные узлы – металлические, устойчивые к интенсивной эксплуатации и повышенным нагрузкам.
Получить подробную информацию о встраиваемых решениях, ознакомиться с характеристиками и актуальными ценами вы сможете на официальном сайте немецкого производителя — https://hafeleshop.ru
