Одним из мебельных элементов, являющихся неотъемлемой частью любого ресторана, являются станции официантов. ⠀

Выбирая станцию официанта, в первую очередь, необходимо ориентироваться на функциональные критерии — вместимость и габариты. В зависимости от количества посадочных мест в зале и сотрудников, станция может принимать совершенно любой вид.

Эргономичные тумбы с раздвижными створками, стойка с выдвижными ящиками и другие продуманные детали позволяют стойке официанта стать незаменимым мебельным элементом ресторана, бара и кафе, сделав условия работы людей этой профессии максимально комфортными. ⠀ Конструкция тщательно продумывается, чтобы у официанта не уходило много времени на поиски нужных предметов. Высота тумбы подбирается в зависимости от того, будет ли на ней устанавливаться POS-терминал и R-keeper. В таком случае станция оборудуется прорезями для проведения коммуникаций. ⠀

Данный мебельный элемент постоянно задействован в работе, поэтому материалы для изготовления стойки официанта должны соответствовать данным требованиям: ⠀

• Поверхность столешницы может быть изготовлена из высокопрочного материала, который имеет повышенную устойчивость к царапинам;

• Покрытие должно быть устойчивым к влаге и постоянным чисткам;

• Фурнитура на шкафчиках и выдвижных ящиках должна быть устойчива к постоянным рабочим нагрузкам и частому открыванию;

• Лучше установить специальные доводчики, которые обеспечивают мягкое плавное закрывание дверей. ⠀

Станция официанта для бара или ресторана может быть изготовлена из традиционных материалов МДФ или ЛДСП, натурального массива дерева или же гармоничного сочетания дерева с другими материалами.

⠀ Ярким примером стильного сочетания материалов являются станции официантов для бельгийского ресторан-паба «Ardenn», которые соединили в себе металлический каркас и фасады из массива дуба.

Грамотно подобранная станция официантов для ресторана предоставляет возможность оперативного обслуживания клиента благодаря тому, что все необходимые вещи будут у официанта под рукой!

Эта статья будет полезная в первую очередь начинающим сборщикам или тем, кто решил собрать мебель самостоятельно, а также покупателям . В ней вы узнаете на что стоит обращать внимание, какие могут быть проблемы и как с ними бороться.

Предположим, вы заказали мебель или купили её в магазине и( или) оформили доставку. Вам её привезли и первое на что стоит обратить внимание, не вскрывая -это внешний вид коробок и комплектация согласно заводу-производителю. Не должны быть повреждения на углах или в других местах.

Если вы увидели дефекты упаковки, необходимо в листе доставщика написать об этом, указать где именно и сделать фото дефектов и бланка на телефон. Это поможет вам в том случае, если производитель или продавец откажут вам в замене, если будет повреждена деталь, аргументируя что вы её сломали. Так будет доказательство, что вам уже привезли товар в плохой упаковке. Также рекомендую позвонить продавцу и сообщить о том, что товар доставили в упаковке с повреждениями и дождаться его ответа, что делать дальше…

Если дефектов на упаковках нет, второе что вам необходимо сделать: проверить этикетку с указанием наименования изделия, цветом, артикулом согласно накладной и количество мест…В большинстве случаев товар обычно поставляют в 1 коробке, но бывает и больше…

После того, как вы убедились что вам доставили все согласно заказа, и вы подписали бланк- необходимо собрать товар. Третье, что необходимо сделать: вскрыть упаковку и внутри товара найти инструкцию по сборке с указанием деталей, фурнитуры и их количеством. Это больше рекомендую делать покупателю, чем сборщику.

Важно, никогда не приступайте к сборке, не проверив детали и фурнитуру, иначе в какой-то момент сборки вы поймёте, что у вас не хватает важной и сборка будет невозможна. Если вы сборщик, сообщите об этом покупателю и ожидайте от него ответа и решения, а если именно сами решили собрать и нашли проблему-сразу сообщите об этом продавцу…

Сам процесс сборки делается согласно инструкции и в большинстве случаев если изделие не сложное, в его сборке справится покупатель. Но если вы видите, что очень много деталей, запчастей и не хотите связываться со сборкой по иным причинам- вы можете заказать сборку у профессионала, как я. В сборке мебели давно, поэтому знаю все детали и нюансы.

Главное сборщику не торопиться, не забыть постелить перед сборкой на пол картонную бумагу или др материал, чтобы не повредить пол.

Четвертое, на что рекомендую обращать вам внимание- это перед сборкой необходимо проверить детали на предмет дефектов и брака.

Это важно, т к если вы об этом не сообщите заказчику, то он будет считать что это сделали лично вы… Если обнаружили брак, сразу делайте фото и отправляйте на рабочую эл почту продавца и звоните по телефону им. Дальше ожидайте решения, чаще всего вам деталь заменят.

Если вы заказчик, то вызвав сборщика и обнаружив брак, вы должны оплатить его выезд, даже если сборка не состоялась по видимым причинам… Почему: человек потратил свое время и деньги для того чтобы к вам приехать, и он не виноват, что случилась такая ситуация. Но вы конечно можете договориться с ним на другой день сборки, а сумму за неудачный выезд предъявить продавцу. Но это другая история..

Если при сборке мастер сломал или испортил деталь, то он должен компенсировать вам её стоимость, но такое может случится, только если вы новичок и не имеете опыта…

Пятое, что рекомендую вам при сборке особенно корпусной мебели, комодов- это не забывать проверять диагональ задней стенки, иначе ваше изделия будет иметь кривой каркас и ящики, если они там есть будут выглядеть не очень красиво, как и дверцы…

После сборки мебели, особенно если вы наёмный рабочий, вам необходимо показать заказчику результат своей работы, показать как все работает и регулируется…

Хороший сборщик всегда будет пользоваться спросом, поэтому всегда собирайте изделия как себе. Всем спасибо за то, что дочитала статью до конца.

При установке перегородок ремонтники затрудняются понять, нужно ли им использовать демпферные ленты для пазогребневых плит. Ведь для устранения шумоизоляции как правило используют пено- и газоблоки.

Но, рассмотрим все по порядку.

Содержание

1. Требования к устранению шумов
2. Технологические этапы строительства перегородок
3. Окончательный монтаж масштабных работ

Требования к устранению шумов

Для устранении шумоизоляции подложка особо не требуется. Следовательно,пазогребневым плитам демпферная лента не нужна. Так как толщина стандартной ленты в пределах 6 мм.

На пазогребневую плиту наносят несколько сантиметровый бетон. Который выравнивает всю поверхность.

Когда все полностью высохнет, на плиту намазывают клей. А потом уже накладывают демпферную ленту.

Таким способом пол истена будут связаны одной лентой. Но это не решит главного вопроса. То есть шумы, как были, на таком же уровне и останутся.

После высыхания уже демпферная прокладка обмазывается монтажным клеем. Но, она скрепляет только первый ряд блоков. Все остальное подстраивается сюда постепенно и последовательно.

С целью создания абсолютной поверхности без трещин. Там где есть дырки или трещины их нужно устранить.Все это пространство надо запенить. Особенно сверху и сбоку.

На установку листовой пробки, созданную демпферным материалом, накладывают пазогребневые плиты.

Профессионалы же такую технологию используют редко. Так как по времени она трудозатратна слишком и требует расходов на дополнительные крепежные материалы.

Все швы армируются, а плиты одновременно крепятся к потолку и полу по отдельности. Демпферная лента будет мешать скреплять плиты с потолком и полом.

В образовавшиеся за счет нее полости надо будет дополнительно дозаливать монтажного клея.

Технологические этапы строительства перегородок

Пазогребневые плиты являются самыми долговечными перегородками в любом коттедже или благоустроенной квартире.

Важно знать: В зависимости от типа строения необходимо делать соответствующие межкомнатные перегородки. Как правило, чем они легче, тем лучше.

Укладывание пазогребниевых блоков происходит полными плитами. Это необходимо для того, чтобы паразитирующие насекомые, а также сырость и плесень не разрушали общую конструкцию соединенных стен.

Окончательный монтаж масштабных работ

Технология монтажа влияет на прочность межкомнатных перегородок. Чтобы добиться высокого качества в ходе работы необходимо соблюдать равномерный температурный режим. В том числе и в период высыхания скрепленных блоков.

Во время повышения температуры наполнитель с опилками или пластификатором расширяется. Создается новая форма у плит. В ходе этой процедуры могут возникнуть трещины и расколы блоков пазогребневых плит.

Важно знать: Если же эти плиты связаны демпферной лентой, то раскол за счет стягивания будет еще сильней.

Кроме того, за счет увеличения размеров плиты лента вообще может не выдержать и порваться. В этом случае первые блоки, прикрепленные к стене, начнут постепенно отсоединяться от основной пазогребневой плиты.

В итоге появляются внутренние полости, и стена постепенно начинает разрушаться изнутри.

Выход: при монтаже не использовать демпферные ленты. Отдавать предпочтение пено-, газо-блочному соединению.

А вы знаете, как обойтись без демпферной ленты для пазогребневых плит? Поделитесь своим опытом в комментариях.

МЕБЕЛЬЩИКИ, НЕ СПАТЬ!!!

На дворе 2021 год. Уже идёт третье десятилетие 21 века, а у мебельщиков России подходы к ведению бизнеса ещё на уровне конца прошлого века. особенно это касается мебельной розницы и малого мебельного бизнеса.

Почему такое положение сложилось в этом секторе экономике. Объяснение можно дать следующее, что сам мебельный бизнес с одной стороны кажется простым, а с другой стороны может быть низкорентабельным. Из-за кажущейся простоты, в него приходили и приходят неподготовленные люди, с мнением, что мебель может делать любой и даже в гараже. Уровень образованности собственников и управленцев желает быть намного выше. У большинства нет экономического образования, а опыта руководством коллективов это также большая проблема.

Правила игры ведения бизнеса в России довольно часто изменялись в сторону ужесточения работы бизнеса. Власть стремится всё больше бизнесов вывести на прозрачную работу, и мебельный бизнес до сих пор ещё имеет серую окраску, но правительство с этим ведет успешную борьбу и скоро серого бизнеса практически не останется. Это в своё время накладывает новые условия ведения бизнеса, к которым мебельщики не готовы, как я уже говорил, из-за отсутствия "глубинного образования".

Преобладание мнения, что они (мебельщики) всё сами знают, приводит к тому, что упускаются возможности для сохранения и развития бизнеса, немногие на сегодняшний день, имеют стратегию своего развития, и самое главное имеют финансовые возможности для её реализации.

В этой статье далее я хочу показать, как мог развиваться мебельный рынок. На какие моменты я обращал внимание, открывая на сайт свой канал, описывая их в своих статьях. Ниже я приведу дайджест своих статей на тему мебельного бизнеса. Это мнение, которое сформировалось в ходе последнего десятилетия моего присутствия и наблюдения за мебельным рынком.

В феврале 2019 года я опубликовал две статьи "Кризис мебельного рынка" и "Кризис мебельного рынка (продолжение)", в которых раскрыл своё видение причин. которые сложились на мебельном рынке в последние годы (2012-19гг).

Сегодня становится очевидно. Что торговать мебелью, как вчера становится не выгодным и бесперспективным. А как торговать завтра, не знают. Куда повернуть взгляд, чтобы увидеть решение, тоже не знают. И как говорится, есть проблема, есть и решение.

И в продолжении.

Теперь вопрос, что же делать с розничной торговлей мебелью. С моей точки зрения надо кардинально менять структуру взаимных отношений между производителем и реализатором, Что позволит качественно улучшить ассортимент предлагаемой мебели. С рынка уйдут неэффективные производители и продавцы, что обеспечит эффективность оставшихся на рынке. Поглощение крупными производителями более мелких и вовлечение их производств в свой технологический процесс. Переориентация малых предприятий из производителей в региональные сервисные центры нескольких крупных производителей. Внедрение искусственного интеллекта при работе с потребителем, Возможность изготовления индивидуальных проектов на крупных предприятиях. И еще некоторые аспекты, о которых пока рано говорить. Это ближайшее будущее 3-5 лет. Либо это сделают наши мебельщики или это сделают китайцы.

Затем я выпустил две статьи воспоминаний о том, как я проходил стажировку на мебельных предприяиях америки в 2002 году, где описал . как устроен мебельный рынок на тот момент вСША.

Далее были три статьи на тему мебельного бизнеса с очень тяжелым заголовком. "Жизнь после смерти. Мебельный бизнес России ч1. ч2.

Обратите внимание: Мебель для бизнеса.

и ч3" Статьи были написаны в продолжение дисскусии на одном мебельном форуме. В третье части дал описание мебельного бизнеса в будущем с применением новых технологий, а именно 3Д сканирования и искусственного интелекта.

В июле 19 года я опубликовал статью про разновидность покупателей. "два типа приобритателей мебели", где описал разные типы покупателей мебели, как я подходил в своё время к работе с заказчиками, при изготовлении мебели на заказ. До этого были ещё стать на тему малого бизнеса, его серости и работы с сотрудниками.

В этот же период была написана статья с кейсом о работе в крупных мебельных и торговых центрах, а также как привлечь потребителя при помощи новых ценников. Это статьи "Маркетинг в мебельном центре" и "Новый маркетинговый ход с ценниками"

Осенью я написал статью " О чём не говорятэксперты про мебельный бизнес", в которой я впервые упомянул о проекте создания Ассоциации Российского малого мебельного бизнеса (АРММБ), а также какие направления следует развивать мебельному бизнесу.

Нужны новые подходы в ведение бизнеса, создавать группы мебельщиков под проекты. Создавать сквозные отношения между производителями и торговлей, а торговле вводить новые формы и системы продаж, отличные от технологий прошлого века, но это возможно только если будут объединения с понятными целями и возможностями. И здесь самое главное перестроить мышление руководителей бизнеса, чтобы они поняли, что вести бизнес, как он ведется сейчас, это путь в никуда. Нужна политическая воля руководителей и собственников к переформатированию бизнеса.

В октябре уже вышла статья "Крах мебельной розницы", где дается направление вижения к Новому Мебельному рынку (тогда ещё этого понятия я не вводил), а было вот что:

Сегодня ещё не поздно для тех, кто хочет продолжать свой мебельный бизнес в рознице, переформатировать свой бизнес под новые и будущие требования рынка. На самом деле такие решения существуют, но они потребуют от собственников переосмысливания ведения бизнеса и их роли в этом процессе. Одинокие торговые площадки изживают себя, мебельные пулы в торгово-развлекательных центрах держатся на последнем издыхании, их душит аренда и низкий трафик. Крупные мебельные центры сегодня ощущают отток арендаторов, которые закрывают наименее эффективные площадки. например если в городе миллионнике у фабрики было 5-6 точек в ТЦ, то на сегодня оставляют 2-3.

Мебельная розница сможет выжить, если сможет переформатироваться, а это значит убрать эгоизм и начать искать новые пути. И помнить, в одиночку сегодня уже никто не сможет стать лидером, работая по старым схемам.

Потом уже были стать ""Гаражники" и Малый мебельный бизнес (18+),Мебельный бизнес , как зеркало социального состояния общества. И в продолжение темы про мебельную розницу вышли ещё две части с вопросом в заголовке "Мебельная розница -Крах?" ч.1 и ч.2

Выводы из первой части:

1. Резкое снижение покупательской способности населения, которая не позволяет мебельному бизнесу просто существовать.

2. Работая на грани рентабельности и даже в"минус", изготовители снижают качество мебели, упрощают её, срывают сроки поставок, что негативно сказывается на розничных продажах.

3. Старый ассортимент мебели, неказистый дизайн прошлого века, отталкивает покупателей.

4. Снижение оборотов приводит к текучке кадров на всей цепочки мебельного бизнеса от производства до продаж.

5. Издержки растут по всей цепочке мебельного бизнеса, при этом обороты падают.

6. Технические банкротства мебельных фирм, как в торговле так и в производстве.

7. Изменение поведения покупателя и его пожеланий. Мебельный бизнес не успевает перестроится под новые требования, из-за отсутствия аналитики по рынку в разных сегментах. Идет увеличение "потребительских ножниц".

8. Потребитель не хочет приобретать мебель по-старому, а производитель не может предложить новые варианты отношений.

В итоге все это приводит к сужению рынка мебели при практическом неизменности предложения. А тот спад, который начался в 2014 году дошел до критического состояния в этом году, и думаю захватит и следующий год.

Во второй части продолжения были сделаны также направления развития мебельной рознице в перстективе, а именно:

В более далекой перспективе это создание торговых пулов , когда несколько магазинов объединяются в группу и представляют интересы и товар друг друга.

Еще одним из направлений это, когда торговые пулы заказывают свою эксклюзивную партию мебели у производителя, и имеют на нее эксклюзив. Это будет выгодно и производителю и торговле, которая имеет преференции перед не участниками пула.

Конец года заканчивал ещё тремя статьями на мебельную тематику. Это

И опять про мебельный бизнес. (малый мебельный бизнес в шоке). 25+,

"Покупателя Нет, но вы держитесь!" (Читать мебельщикам от 25 лет.)

"О чем не думают мебельщики".

На этот мой творческий итог за 2019 год подошёл к концу. впреди быудет такой же трудный 20 год с его непредсказуемостью, но онём следующий дайджест.

Надеюсь, что читателю будет полезно ознакомиться с оригиналами статей. Их можно прочитать по #мебельная розница.

.

Больше интересных статей здесь: Мебель.

Источник статьи: Мебельный Бизнес и Мебельный рынок. Кто кого?.