Духовой шкаф считается неотъемлемой деталью любой кухни. Умение готовить различные блюда и кулинарные шедевры – «визитная карточка» хозяйки. Духовки бывают зависимые и независимые, встраиваемые и отдельно стоящие, при этом делятся на две большие категории – электрические и газовые. Источник энергии – ключевое отличие между ними. Сейчас все больше выпускают электрические модели, ведь спрос рождает предложение. Но это не значит, что газовые духовки можно списывать со счетов. Рассмотрим, какой технике лучше отдать предпочтение, ведь каждая разновидность имеет свои сильные и слабые стороны.
Принцип действия газового духового шкафа
Что газовая, что электродуховка, имеют вид металлического ящика с рабочей камерой.
Принцип действия духовок следующий: нагревательный элемент выделяет тепло, которое передается продукту, расположенному в камере. Тот нагревается до температуры 250 – 280 градусов, и тем самым готовится.
В газовой духовке деталь, отдающее тепло, называется горелкой. Варианты ее размещения:
в центре духового шкафа. Ее форма обычно повторяет горелку, расположенную на варочной панели;
по периметру духовки. Форма – спиралевидная или в виде вытянутого овала.
Электрический духовой шкаф KRONA TENERO 45 IV
Выпускаемые сейчас модели, функционирующие от газа, имеют серьезные различия, если сравнить их с теми духовыми шкафами, которые стояли на кухнях 5 – 15 лет назад. Как минимум, в них появился новый способ приготовления – конвекционный. Также встречаются агрегаты, дополненные электрогрилем.
Несмотря на большую функциональность, принцип действия с тех пор не изменился:
1. Поворачивается ручка плиты или нажимается кнопка, открывающая доступ газа к горелке.
2. Газ перемешивается с воздухом, и через сопла горелки выходит наружу.
3. Горючее вещество воспламеняется поджиганием спички или автоматически.
Далее воздух, находящийся в печи, прогревается и поднимается к верхней части камеры.
Газовый духовой шкаф KRONA STRETTO 45 BL
Принцип действия электрической духовки
Здесь в качестве нагревательного элемента используются ТЭНы. Обычно они установлены в верхней или нижней части камеры. В продаже можно встретить и модели с третьим ТЭНом, расположенным на задней стенке.
Техникой, работающей от электроэнергии, можно пользоваться как микроволновкой. В ней есть немало режимов и программ, и если выбрать одну из них, духовка включает:
нижний ТЭН – для разморозки продуктов теплым воздухом;
вентилятор – разморозка холодным воздухом;
все ТЭНы и вентилятор – для быстрого разогрева еды.
То есть хозяйка, готовя блюдо, может выбрать удобный для нее способ.
Газовая духовка – достоинства и недостатки
Начнем с преимуществ. Сразу стоит сказать, что газовой техникой очень просто пользоваться. Панель управления у нее предельно понятная, и с ней разберется как ребенок, так и пенсионер.
Духовки на газу служат дольше электромоделей, так как в них нет ТЭНов, которые уже спустя пару лет активной эксплуатации могут испортиться.
Еще несколько плюсов:
обычно объем камеры для готовки больше, чем у электродуховки;
более быстрое прогревание воздуха;
даже если свет вдруг отключат, это не остановит приготовление блюда;
газ – более дешевый ресурс, в сравнении с электричеством.
Время нагрева рабочей камеры– 5 – 7 минут.
Газовый духовой шкаф KRONA STRETTO 45 WH
Теперь перейдем к минусам. Главный – функций у газовых шкафов куда меньше, чем у новых моделей, работающих от электричества. Но опять же, это если речь идет о бюджетной технике. В технике подороже встречается верхний ТЭН, вентилятор и такие функции как электроподжиг и газ-контроль.
Также эта техника не способна сохранять тепло внутри рабочей камеры так долго. Да и температуру внутри духовки точно не определишь, только приблизительно. А в электродуховках можно задать конкретное значение.
Электрическая духовка – достоинства и недостатки
У электродуховок куда больше функций, ведь в них устанавливается больше самостоятельных инструментов. Даже простейшая модель оборудована верхним, нижним ТЭНом, конвекцией и грилем, и все это комбинируется. Хозяйка может приготовить практически любое блюдо, от выпечки до шашлыка.
Немало электрических приборов оборудованы вспомогательными устройствами: генератором пара, двухконтурным грилем, СВЧ. Функция готовки паром в такой технике заслуживает особых похвал – с ее помощью обычно делают полезную для здоровья пищу.
Электрический духовой шкаф KRONA LAZIO 45 BL
Благодаря встроенной микроволновке ускоряется готовка блюд. Также ею пользуются для быстрого подогревания остывшей еды, разморозки ингредиентов или расплавления сыра. СВЧ с этими задачами справляется быстрее, нежели ТЭНы, да и энергии уходит меньше.
В электрические духовки заложено немало программ, и они пригодятся кулинарам с небольшим опытом. Готовые режимы просто не дадут сжечь мясо или передержать тесто. А люди с опытом готовки и вовсе могут запрограммировать свои рецепты. Температурный режим, интервалы включения того или иного элемента – все задается.
С очисткой электродуховки тоже проблем не возникает – за это отвечает автоматика. Достаточно выбрать нужный пункт меню или нажать отдельную кнопку, после поднимается температура, сгорают остатки жира, и владелец просто протирает поверхность, конечно, только после полного остывания камеры. Духовки, оборудованные пиролитической очисткой, прогреваются до температуры в 500 градусов, что не стоит выпускать из внимания, если дома живут дети.
Помимо функций запекания, гриля, конвекции, есть устройства с вращающимся вертелом. Опция не обязательна, но если средства не стесняют, почему бы и нет.
Духовой электрический шкаф KRONA
Минусом же духовки, работающей от электричества, считается ее энергозатратность. Просто 1 кВт электричества сейчас дороже кубометра газа, да и сама техника стоит немало. Если духовкой пользоваться не часто, то и эксплуатационные расходы будут небольшими.
Также недостаток техники, работающей от электроэнергии – зависимость от перепадов напряжения. Поэтому при установке электродуховок обязательно предусматривается защитное устройство отключения. Если пренебречь этим вопросом, техника запросто может выйти из строя.
Кроме того, новые модели оснащаются сенсорным управлением, и разобраться с ним не так-то и просто. Но это необъективный минус, на который можно обратить внимание, только если пользоваться техникой будет человек преклонного возраста, привыкший к «классике».
Электрический духовой шкаф KRONA BELCANTO 60 IX
Итоги
Чтобы облегчить выбор, приведем краткое сравнение.
Подписаться на канал
Больше интересных статей здесь: Мебель.
Источник статьи: Какая духовка лучше: газовая или электрическая.
Европейское качество и российская компания — как это может сочетаться?
Компания Kardinal с самого своего основания придерживается принципа: чем дольше служит мебель, тем нам, как производителям, лучше. Именно поэтому мы выбираем поставщиков, материалы и технологии, которые позволяют делать мебель, не уступающую европейским образцам ни качеством ни красотой. А самое главное — в нашей мебели не заложено планируемое устаревание, а это значит, что наша мебель служит долго и исправно.
Отдельный разговор о красоте мебели, производимой в России. С одной стороны, изготавливая мебель на заказ, мы ограничены вкусами наших заказчиков. С другой стороны, материалы и комплектующие, которые мы используем, позволяют нам создавать изделия, равные по красоте и удобству лучшим европейским моделям.
Однако, лучшее доказательство слов — дела.
Обратите внимание: Улучшаем качество магнитным фильтром для воды.
Поэтому позвольте продемонстрировать вам примеры наших изделий — а уж насколько они красивы и современны судить вам.
Двери с комбинированным рисунком мебельных плит могут быть использованы как раздвижная система шкафа, или межкомнатная дверь.
Интерьерные системы позволят спроектировать стеллаж или наполнение гардеробной при любой кривизне стен и пола
Сочные цвета, классическое решение фасадов — такая мебель позволит сделать интерьер актуальным на долгое время
Даже если это относится к кухням
Распашные шкафы можно оформить стеклянными фасадами, и здесь очень актуальна подсветка
Или оформить фасады однотонной мебельной плитой: оба варианта фасадов в трендах мебельной моды
Угловые шкафы с декоративными и функциональными нишами для любителей неождианных решений
Возможны варианты комбинирования систем открывания дверей, сочетания мебельных плит, зеркала и МДФ, различные способы оформления фасадов… Если перечислять все наши возможности, эта статья будет тянуться бесконечно.
Поэтому, если вы поклонник европейской мебели, если вам нравятся современные конструктивные решения — смотрите, что предлагают наши западные партнеры, и приносите примеры нам на расчёт. Уверены, вы будете приятно удивлены стоимостью и скоростью изготовления.
Вы выбираете наполнение, цвет, количество ящиков, количество и расположение розеток, высоту, расположение мойки, микроволновки, плиты и другой кухонной техники.
Также очень пристального внимания требуют фасады вашей будущей кухни. Перечислять все параметры нету смысла, для каждого будут разные приоритеты, и наша задача выслушав Вас сделать кухню, которая закрывает все ваши потребности и внешние пожелания, и будет радовать Вас долгие годы.
Особенности, на которые стоит обратить внимание при заказе кухни
Коммуникации
Самым лучшим вариантом будет распланировать все коммуникации на этапе планирования кухни, это поможет вам в будущем избежать переделок, а на этапе изначального изготовления не придется привязываться к тому “что уже есть”. Все интересующие моменты по коммуникациям вы можете обсудить с нашим дизайнером во время замера.
Форма кухонного гарнитура
Всего существует 6 форм:
Угловые
Прямые
Круговые
П-образные
Параллельные
Островные
Функциональные параметры
Иногда приходится отказаться от каких-то внешних дизайнерских решений в пользу функциональных.
Стиль
Кухня должна дополнять общую стилистику интерьера а не выбиваться из нее.
Чем отличаются готовые модели от изготовленных индивидуально для вас?
У каждого клиента свое представление о своей кухни и готовые модели просто не могут отвечать всем вашим требованиям. Чаще всего готовые модели не подходят либо по функционалу или дизайну помещения. Но когда вы заказываете индивидуальный проект, все ваши пожелания а также особенности помещения учитываются в дизайн-проекте вашей кухни.
Обратившись к нам вы можете быть уверены, что вы получите именно ту кухню, которую видели в своих мыслях и мечтах. Что она будет радовать вас долгие годы. Для получения услуги оставьте заявку по номеру +7 (978) 096-69-12 и получите точную стоимость вашей кухни после замера.
Геодезия в МосквеСтроители-новички нередко задаются вопросом: что такое геодезия? На самом деле, геодезия в Москве − это высокоточное комплексное выполнение обмеров и расчетов. И экономить на этих услугах нерационально: небольшая экономия будет иметь глобальные последствия, вплоть до полного разрушения строения. К тому же, строительство без предварительных исследований будет незаконно: геодезия − законодательно оформленная норма.
Мероприятия проводятся как на поверхности земли, так и измеряются глубины в почве. Полученные в результате расчеты считаются базой для составления проектной документации, вынесения решений при судебных тяжбах и осуществления мероприятий для упорядочения внешнего вида земельного надела. Только после выполнения всех измерений на участке, можно дать старт строительным работам, возведению линейных объектов, прокладкой коммуникационных и инженерных сетей, начинать разработку расчетов фундамента, свай и быть уверенным в их качестве.
Для чего нужна геодезия?
Такая первичная оценка участка, как геодезия в Москве от опытных специалистов компании Мос-Геодез требуется в следующих ситуациях:
При благоустройстве земельного участка.
Выявление осложнений в середине почвы.
Для точного прокладывания коммуникационных систем.
Для своевременной нейтрализации вероятных отрицательных факторов, которые могут проявиться при строительных работах.
При создании проектных документов.
Для правильных расчетных данных.
Все геодезические изыскания реализуются по точной схеме: подготовительные, полевые работы и камеральный этап − производятся окончательные расчеты, проверяются полученные итоговые данные и составляется технический отчет, который передается заказчику. В техническом отчете (графическом или электронном) предоставляется полная, подробная информация об участке, что помогает откорректировать план по осуществлению проектных работ.
Какие работы выполняют инженеры-геодезисты?
Квалифицированные инженеры-геодезисты фирмы Мос-Геодез готовы выполнить полный комплекс геодезических услуг:
топосъемку (производится в масштабе, указанном заказчиком в техническом задании);
геодезический контроль;
исполнительные съемки;
перенос высотных точек на дно котлована;
разбивка осей;
расчет точной площади участка;
вынос границ земельного участка на местность;
геодезическое сопровождение;
деформационный мониторинг;
кадастровые мероприятия.
Геодезия Ярославская область< выполняется исключительно с помощью высокоточных приборов, а результаты многократно проверяются, что позволяет получить достоверную информацию об условиях стройплощадки.
Важно: учитывайте, что при заказе геодезических исследований требуется оговорить все мероприятия и указать все особенности участка.
Как влияют предоставленные услуги на цену?
Стоимость изысканий зависит от многих факторов: удаленности земельного надела, его доступности, времени года, объема работ, методов и прочее. Однако, также немаловажно, какие именно услуги вам будут предоставлены. При необходимости, наши специалисты могут помочь разработать вам техническое задание, выявив основные цели работ, определить оптимальные сроки выполнения изыскательских мероприятий и их стоимость. Также, возможны разовые выезды бригады на стройплощадку либо постоянное обслуживание, геодезическое сопровождение строительства. При необходимости наши геодезисты могут провести топографическую съемку земельного участка.
Мы гарантируем, что геодезия Ярославская область будет выполнена качественно, быстро и по приемлемой цене.
