Варенье из айвы: рецепт приготовления

Любителей свежей айвы можно пересчитать по пальцам, ведь вкус у этого фрукта терпкий, а сам он очень твердый, в обработке плод также не прост. Но айвовое варенье, будто на кусочек солнца, запертый в банке, считается настоящим восточным деликатесом, несущим организму громадную пользу. В нашей статье поговорим о рецептах приготовления варенья из айвы.

 Как выбирать айву для варенья

Только спелые плоды вкусные и ароматные. Чтобы не ошибиться, надо знать особенности фруктов. Желательно выбирать большие плотные плоды без повреждений и вмятин, с равномерной желтой окраской без зеленых пятен. Спелая айва ароматнее, чем недозрелая.

Статьи для садоводов и огородников

Смесь варят до готовности, в среднем оно должно томиться на медленном огне не менее получаса. Готовое варенье определяют по консистенции сиропа. Он должен быть густым, но нужно учитывать, что после остывания он станет гораздо гуще. Далее варенье разливают по заранее подготовленным емкостям и отправляют в кладовую до зимы.

Многие хозяйки добавляют в варенье из айвы косточки этого плода. При очистке фруктов их сохраняют, а затем добавляют в кипящую массу уже на последних этапах приготовления.

Варенье из айвы с орехами

Ингредиенты для рецепта:

• айва 2кг;
• сахар-песок 2кг;
• вода 1л;
• орехи грецкие очищенные 2стакана.

Как приготовить варенье из айвы с орехами:

• Помытую и высушенную айву очистим от кожицы, разрежем на половинки и удалим центральную часть с семенами, обрезки нам еще будут нужны, поэтому их не выбрасываем.
• Половинки айвы нарежем небольшими ломтиками, отправим в кастрюлю соответствующего объема, зальем водой и проварим в течение 7-10 минут, затем воду сольем и добавим сироп, приготовленный из 1кг сахара и 0,5л воды.
• По прошествии 3 часов, когда дольки айвы пропитаются, добавим сахар, который у нас остался, и снова ставим нашу емкость на плиту.
• Как и в предыдущем рецепте, после закипания варим 5 минут, даем остыть примерно 5-6 часов и повторяем наши действия снова.
• Айвовые очистки тем временем минут 10-15 проварим в 0,5л воды, процедим отвар через фильтровальную ткань и перед последней варкой добавим в наше варенье для аромата. Тогда же всыпем орехи, размельченные на крупные кусочки.
  
  Варим еще 5 минут и горячим закупориваем в заготовленные емкости с крышками. Все!

Простое варенье из айвы дольками

Классический рецепт из айвы дольками имеет приятный янтарный цвет, насыщенный вкус и аромат, а кусочки отлично сохраняют форму в сиропе.

Для приготовления этого лакомства понадобятся самые простые ингредиенты. Продукты:

• спелые плоды — 1 кг
• вода — примерно 0,5 л
• сахар — 1,5 кг.

Способ приготовления: Подготавливаем плоды: моем их, нарезаем небольшими ломтиками, не забывая удалять жесткую сердцевину с семечками. Порезанный фрукт помещаем в кастрюлю и заливаем водой. Необходимо, чтобы фруктовые кусочки были полностью покрыты жидкостью. Далее нужно варить ломтики до тех пор, пока они не станут мягкими. Сцеживаем воду и засыпаем в нее сахар. Нам нужно держать сироп без плодов на небольшом огне до растворения кристалликов. После этого необходимо залить сиропом дольки и готовить смесь минут 30-40 — ровно до тех пор, пока варенье не станет прозрачным. Сначала огонь должен быть довольно сильным, затем его необходимо убавить до минимума. Осталось разлить ароматную фруктовую массу по заранее подготовленным емкостям и наслаждаться неповторимым вкусом домашнего лакомства.

Варенье из айвы с корицей

Приготовленное по простому рецепту варенье с корицей – идеальное сладкое блюдо. Аромат нежный, а маленькая ложечка тягучей смеси подарит божественное наслаждение.

Советуем к прочтению

Выбираем котел отопления для дома

Современное оборудование для отопления позволяет в автономном режиме обогревать любые дома разной площади, исключив дорогое центральное отопление либо при невозможности к таковому подключиться.

Выбор котла отопления должен, в первую очередь, опираться на перспективу его применения. Основными критериями для выбора являются коэффициент полезного действия и мощность котла. Именно эти характеристики позволят обеспечить необходимое количество тепла для всего дома. Дешевые маломощные котлы могут справиться с выработкой тепла в регионах, где зимняя температура не опускается ниже 10 градусов мороза в домах небольшой площади. В более холодных условиях или в домах большой площади такой котел, в силу своих ограниченных возможностей, не сможет обеспечить нагрев воды в системе отопления до необходимой нормы. Логический вывод — при выборе котла отопления не опирайтесь на более дешевые варианты. Это приведет вас к бесполезной трате ваших финансов и покупке в будущем нового более мощного отопительного котла. Как говорится: «Скупой платит дважды».

Следующим моментом при выборе отопительного котла является конструктивная простота или сложность монтажа. Простые котлы не имеют автоматической системы управления за процессом нагрева, у них отсутствует панель управления по обеспечению безопасного автоматического функционирования всей системы отопления.По способу монтирования котлы отопления подразделяются на котлы напольные и настенные. Настенные малогабаритны, но с меньшей мощностью, достаточной для обогрева лишь небольшого одноэтажного дома. Напольный вариант более габаритен, но позволяет обогреть дом даже в три этажа.

При выборе нужно исходить и из того, какой вариант работы котла выгоден конкретно для вас и какие радиаторы отопления будут использоваться.

Газовый котел

Если есть возможность подвести коммуникации природного газа – приобретите газовый котел Лемакс. В настоящее время это голубое топливо доступно и распространено достаточно широко. Не исключается, что газовые котлы могут работать и от газа в баллонах. Достаточно дешевая стоимость и доступность данного топлива, а также высокая теплоотдача таких котлов позволяет пользоваться ими во многих регионах. Варианты монтажа: настенные и напольные.

Котел на твердом топливе

При доступном приобретении угля или древесины выберите данный вариант. Считается, что такие котлы уходят в прошлое, но благодаря недорогому топливу для некоторых регионов, где местное топливо распространено и легкодоступно — это самое перспективное и выгодное решение. Такое оборудование автономно и не требует подключения электричества. Коэффициент ПД таких котлов чрезвычайно высок и позволит отапливать дом любой площади. Недостаток лишь в том, что запасы топлива нужно заготавливать и где-то хранить. Имеются некоторые санитарные аспекты (грязь от угля, мусор от дров) и необходимость «подкармливать» котел время от времени. Такое оборудование широко востребовано и в наше время. Существует только напольный вид монтажа.

Электрический котел

Такое оборудование способно обеспечить теплом дом любой площади. Электрический котел позволит соблюдать оптимальный тепловой режим по заданной программе. Электронное оборудование регулирует самостоятельную работу котла, от владельцев дома требуется лишь некоторая коррекция по мере необходимости. Вариант отличный, но, возможно, и самый дорогой. Чем больше мощность котла, тем выше материальные затраты. Настенный и напольный вариант монтажа.

Жидко — топливные котлы

Работают на дизельном топливе. Мощности таких котлов и КПД очень высокие. Современные дизельные котлы оборудуются системой управления, наподобие электрического котла, что позволяет установить нужный температурный режим в зависимости от внешних условий. Данные наружных датчиков температуры автоматически изменят подачу топлива, что позволит экономить его расход и ограничить нагрев воды в системе. Участие человека заключается лишь в некоторой коррекции оборудования и пополнения емкости дизельным топливом. Напольный вид монтажа.

Универсальный котел

Такой вариант позволяет перейти с одного вида топлива на другой в случае дефицита одного из них. Несомненно, что такое оборудование очень удобно и позволит поддерживать бесперебойное теплоснабжение в режиме работы на любом топливе по мере необходимости.

Самодельный котел отопления

Котел отопления монтируется в кирпичную печь. Такое устройство позволяет обогревать помещения дома непосредственно через систему отопления, а также сама печь дает дополнительное тепло. Такое оборудование доступно практически везде, где есть дровяное или угольное отопление. Процесс отдачи тепла наступает после растопки печи и нагрева воды в расширительном бачке.

Надо помнить, что работа системы отопления зависит не только от работы отопительного котла, но и от правильного монтажа всей системы отопления. Только правильный монтаж позволит вашей системе на 100% справляться с обогревом помещений до нужного температурного режима и бесперебойной работы на протяжении многих лет, обеспечивая комфортные условия проживания. Важно, чтобы в вашем доме имелся второй резервный котел на случай непредвиденных ситуаций (поломки основного котла).

Какие бывают межкомнатные двери

  Время летит вперед, технологии развиваются, и уже сегодня раритеты советских построек устарели, а их внешний вид и низкое качество уже не соответствует современному дизайну интерьеров. И потому, новые технологии нашли свое применение в производстве межкомнатных дверей во всех странах.
Важным элементом интерьера являются межкомнатные двери http://dveri-skill.ru/, которые сегодня можно подобрать на любой вкус, кто-то предпочитает минимализм, кому-то нравятся двери с гладкой поверхностью, кому-то фактурные двери, а кое-кто бредит классикой. К радости потребителей современный рынок, это широкий выбор межкомнатных дверей, который существует в ожидании вашего решения. Какая же дверь вам нужна?
То, что двери в офисе, в доме или на даче являются важным элементом интерьера и останется таковым – это факт. Но только в том случае если двери подобраны правильно. Они дополнят и подчеркнут внешний вид помещения, сделав ударения на нужные акценты. И опять же не стоит забывать о предназначении дверей и практической функции, которую выполняют двери.
Разделяя пространство, двери находятся ежедневно в эксплуатации и подвергаются постоянным нагрузкам, потому они должны обладать не только привлекательным видом, но быть прочными и надежными.
В зависимости от оформления помещения подбирается материал, а он может быть различен, из которого впоследствии будут изготавливаться двери. Двери могут быть филенчатые, шпонированные или ламинированные. Натуральный шпон, изготовленный на основе ценных пород древесины, часто применяется для облицовки межкомнатных дверей частных домов и квартир. Межкомнатные двери из шпона это привлекательный внешний вид и все благодаря тому, что в отделке межкомнатных дверей из натурального шпона могут быть использованы следующие твердые сорта древесины: бук, дуб, венге, красное дерево и прочие экзотические породы.
Двери шпонированные производятся на основе деревянного каркаса, именно на него впоследствии клеится натуральный шпон имеющий толщину 1-2 мм и изготавливаемый из таких ценных пород дерева, как бук, красное дерево, орех, сосна и другие.
Основным преимуществом шпонированных межкомнатных дверей является возможность использования отделки из любых пород древесины и то, что независимо от сложности их инкрустации отреставрировать незначительно поврежденную целостность покрытия двери не сложно.
Для того, чтобы межкомнатная дверь из шпона находилась длительное время в эксплуатации, необходимо обратить внимание на ее максимальное соответствие размерам дверного проема и дверной коробки. С учетом данного факта дверь будет иметь безупречный вид, легко закрываться и открываться.
В ситуации, когда дверной проем имеет нестандартные размеры, дверные коробки для шпонированных дверей изготавливаются под заказ и также имеют нестандартные размеры.
Одним из дешевых вариантов является шпонированная дверь, отделанная искусственным шпоном. При этом функциональные свойства и внешний вид двери помимо того, что выигрывают в цене, они практически не уступают конструкциям, произведенным из цельного массива.
Искусственное покрытие подобно внешне древесной структуре и может иметь любой оттенок тонировки. Картон, пластик или любой другой материал, может выполнять роль каркаса шпонированной двери. Но стоит не забывать о том, что данный вид покрытия зависит от внешних воздействий, ведь искусственный шпон по сравнению с натуральным не отличается прочностью. Одним из лучших и надежных решений в интерьере являются межкомнатные двери из шпона.
Можно ли подобрать качественную дверь, но такую, которая бы не дорого стоила? На современном рынке все возможно и оптимальным решением является ламинированная дверь, это вариант для тех, кто не готов тратить большие средства на ремонт. Ламинированная дверь сегодня это новинка строительного рынка, которая отличается от конструкций других типов дверей своей отделкой. В данной ситуации отделка выполнена из особого искусственного материала – ламината. Приобретая ламинированные двери, стоит обратить внимание не только на красивый внешний вид, но и на качество, прочность и степень экологичности материала.
Ламинированные межкомнатные двери внешне подобны дверям с отделкой из натурального шпона. Также предлагаемая широкая цветовая палитра ламината может иметь однотонный вид или совпадать по рисунку с видом среза различных пород древесины. Благодаря ново разработанной технологии производства ламинированных дверей современный рынок наполнен долговечными и качественными изделиями практически любых оттенков. Стоит отметить и тот факт, что ламинат производимый с применением современных технологий отличается минимальной чувствительностью к колебаниям температуры и влаги, что позволяет исключить деформацию изделия и незначительные механические повреждения, типа сколов, царапин и ударов.
Также ламинированные двери межкомнатного типа обладают высокими противопожарными свойствами, а их поверхность легко очищается от загрязнений.
Конечная стоимость ламинированных дверей определяется исходя из примененных технологий изготовления. Так при выборе ламинированной двери, не забудьте поинтересоваться, из чего состоит пленка покрытия, и чем она пропитана. Двухромный ламинатин является на сегодняшний день одним из лучших материалов.
Установленные в квартире ламинированные двери обладают прочностью с наружной стороны, что ограничивает возможности любителей порчи чужого имущества, и привлекательной внутренней стороной подходящей к любому интерьеру помещения. Ламинированные двери не советуют устанавливать при входе с улицы, так как они не выдерживают повышенную влажность и перепады температуры. А вот установка ламинированных дверей в жилых домах, административных и офисных помещениях применяется очень широко.
Имея ограниченный бюджет и желание установить высококачественные двери при этом, дополнив интерьер дома или офиса, оптимальным решением для вас являются ламинированные межкомнатные двери.

Секреты правильного выбора потолочной люстры на кухню

Не все собственники жилья могут похвастаться просторными комнатами. Поможет в таком случае потолочная люстра на кухню, которая вместе с бра, торшером, точечной подсветкой, световыми диодами и прочими источниками освещения визуально расширит пространство и сделает маленькое помещение удобным, комфортным и привлекательным.

Разновидности люстр для кухни

Среди разнообразия осветительных приборов кухонные люстры считаются основными традиционно используемыми источниками света, не потерявшими своей актуальности на протяжении многих столетий. По технике крепления все они классифицируются как потолочные, а по внешнему виду их условно можно разделить на две большие группы:

• припотолочные светильники — размещённые близко к потолку;
• подвесные — расположенные от потолка на некотором расстоянии, которое по желанию можно сделать больше или меньше.

Огромным спросом пользуются подвесные модели благодаря возможности корректировать высоту соразмерно габаритам кухни и личного удобства. Замечательным примером подвесных изделий являются люстры для кухни Тиффани, представленных на фото — невероятно красивые и стильные конструкции, великолепно сочетающиеся со многими дизайнами. Естественно, оригинальные модели стоят недёшево, но производители, совмещая желание потребителей и возможность, предлагают сегодня приемлемые по цене аналоги из витражных стёкол и тонких медных полос.

Нужно отметить, что имитация Тиффани намного практичнее подлинника. Она легче в уходе, что при выборе кухонного светильника является немаловажным фактором. Ведь кухня — это специфическое помещение с повышенной влажностью, резкими температурными перепадами и высокой загрязнённостью, где дорогая модель со сложным декором существенно затруднит уборку.

Припотолочные конструкции незаменимы для маленьких кухонь или же средних помещений с низкими потолками. В бóльшей степени это прозрачные или матовые плоские конструкции определённой формы, чаще геометрической. Хотя встречаются и сложные многоцветные модели в виде кроны дерева, цветка, короны. Находясь под самым потолком, они максимально освещают кухонное пространство, делая его гораздо просторнее. К тому же на фоне потолка светлые изделия практически не выделяются, следовательно, не создают иллюзию загромождённости.

Подвидом припотолочных моделей для кухни в современном стиле можно назвать люстры-споты, представляющие собой металлическую основу с подвижными светильниками, которые позволяют направлять свет в разные стороны и подобрать таким образом комфортный вариант освещения.

При выборе той либо иной конструкции нужно учитывать некоторые нюансы:

1. Площадь кухни. Для широких больших помещений, безусловно, подойдёт подвесная люстра, размещённая по центру комнаты или над обеденным столом, дополненная подсветкой отдельных зон. При желании можно использовать 2–3 подвесных светильника одинакового стиля, но разной расцветки. При низких потолках и небольшой площади лучше выбрать припотолочные конструкции, одну или несколько в зависимости от размеров помещения. Но в любом случае желательно всё освещение кухни разделить на группы, которые можно было бы использовать по отдельности.
2. Цветовое оформление. Уютный, слаженный и оттого приятный дизайн несложно создать без каких-либо мудрёных приёмов. Достаточно лишь умело подобрать и скомбинировать для всей обстановки, включая и осветительные устройства, такую цветовую гамму, которая отвлечёт внимание от малой площади кухни и невысокого потолка.
3. Конструкция и форма. Внешний вид светильников не так значим для освещённости, как для зрительного восприятия кухни в целом. Главное, чтобы освещение было достаточным и отвечало дизайнерской задумке. Например, массивная подвесная люстра со свечами или канделябрами будет хороша для кухни в классическом стиле, которую можно обустроить лишь в свободном помещении. В современных интерьерах она внесёт диссонанс в окружающее пространство, поскольку в них более уместны припотолочные конструкции в одной стилевой направленности с внутренним убранством.

Стили потолочных люстр

Гармоничный интерьер кухни подразумевает оформление, меблировку, освещение и декор в одном стиле. Малейшее отклонение хотя бы по одной позиции нарушит целостность образа, лишит интерьер смысла. Чтобы этого не произошло, не помешает при организации освещения и подборе подходящих осветительных устройств прислушаться к совету дизайнеров:

1. Металл, фарфор и шёлк, цветное, матовое или прозрачное стекло и хрусталь — утончённые нарядные подвесные либо потолочные люстры, предназначенные для кухонь в неподвластном времени классическом стиле и всех видов кантри. Они могут быть коваными, с канделябрами, имитацией свечей и подвесными цепями. Обратите внимание, что светильники с тканевыми плафонами нужно размещать подальше от рабочей зоны, чтобы как можно дольше сохранить материал от загрязнения.
2. Пластик, любое стекло и металл — модели холодных оттенков (чаще всего синих и серебристо металлических), нестандартных форм с налётом кубизма, преимущественно потолочные, нежели подвесные. Люстры в подобном дизайне лаконичны, но выразительны, создают децентрированное освещение с эффектом просторного помещения и отлично подходят для современных интерьеров — минимализм, хай-тек, техно, лофт, ар-нуво.
3. Модерн — универсальные изделия, которые отлично впишутся во многие стили — альпийский шале, скандинавский, минимализм и современная классика. Подвесные и потолочные люстры модерн отличаются неяркими спокойными окрасами, лёгкой оригинальностью и простыми формами. Стиль приветствует мягкость и симметричность, хотя отдельные модели весьма эксцентричные — сочетание причудливой формы плафона с однотонным или разноцветным стеклом делает такой светильник шедевром.
4. Лофт — нестандартный индустриальный стиль с обилием света, свободы и простора, в котором для освещения используют люстры в виде нарочито грубых уличных фонарей с винтажными мотивами. Люстры такого типа, как правило, выбирают при создании кухонного интерьера в стиле кантри, шебби шик, скандинавский, хай-тек и минимализм.
5. Флористика — изящные светильники из дерева или металла с отдельными вкраплениями пластика и стекла. Люстры во флористическом стиле инкрустированы декором на природную тематику — колосья, ветки, листья, фигурки птиц, цветы и т.д. Элегантные модели подойдут для освещения кухни в стиле прованс, шебби шик, кантри и классика.
6. Канделябры — эффектные осветительные устройства с лампочками в виде свечей для кухни в стиле прованс, шале, модерн, классика и шебби шик. Изготавливают канделябры обычно из хрусталя, но в настоящее время из более доступного пластика и стекла, что, благодаря современным технологиям, вовсе не делает их хуже, но зато намного дешевле.
7. Тиффани, о которых слагают легенды. Роскошные изделия из дорогого стекла, декорированные витражной росписью или цветной мозаикой с преобладанием всех оттенков коричневого, зелёного, розового и синего. В зависимости от дизайна и материалов люстры Тиффани можно подобрать ко многим интерьерам, кроме индустриального, минимализма, хай-тека и подобных. Но в большей мере это изделия, предназначенные для стилей классика, кантри, ампир и т.д., которым свойственны ажурные детали, искусственное состаривание, имитация под медь, бронзу и серебро.
8. Эко-стиль с характерной простотой форм и натуральными материалами. Такие люстры оформлены сухими веточками, небольшими камешками, листьями, в силу чего эко-светильник легко изготовить собственноручно. Освещают ими кухни в стиле этно, прованс, кантри, классика, минимализм.

Как обустроить комфортное освещение

Существуют санитарные нормы освещённости кухни, которых следует придерживаться, чтобы создать комфортный источник света. Средние стандарты таковы:

• лампы накаливания — 12–40 Вт/м²;
• галогенные — 30–35 Вт/м²;
• энергосберегающие люминесцентные — от 8 Вт/м²;
• светодиодные ленты и лампочки — от 3 Вт/м².

Нужно учитывать, что чем темнее интерьер кухни, тем ярче и сильнее потребуется освещение, что, к сожалению, повлечёт за собой увеличение энергозатрат, которые и без того высоки. Уменьшить расход энергии поможет грамотное зонирование помещения с формированием автономного освещения каждой зоны либо использование люстр-спотов, дающих возможность направлять свет в самые дальние уголки кухни.

Используя нормативы, нетрудно посчитать количество лампочек, необходимых для нормального освещения кухни, причём как всего помещения, так и каждой зоны — рабочей, обеденной и остальных, если такая разбивка предусмотрена. И лишь после подсчёта подыскивать подходящую модель — однорожковая подвесная люстра, двухрожковая, многорожковая или потолочная.

Для кухни среднего размера или малогабаритки без разбивки на зоны подойдёт потолочный светильник соответствующей мощности, дизайна и размера. Его следует размещать по центру кухни, чтобы силы светового потока хватило для освещения всей площади.

Если же кухня большая, то зональности не избежать, иначе освещение выльется в кругленькую сумму. Здесь понадобятся дополнительные источники света (споты или точечные), которые нужно расположить над рабочей зоной. Главную люстру желательно разместить ближе к обеденной зоне либо прямо над столом. При таком варианте вполне можно выбрать люстру меньшей мощности и сэкономить на потреблении электроэнергии, создав при этом комфортное освещение.

При совмещении столовой и кухни рационально использовать точечные источники и люстру либо две люстры — одну побольше, но менее мощную над обеденной зоной, а вторую, не столь помпезную, но более яркую — в рабочей части.

На кухне, оформленной в современном стиле, можно вполне обойтись без люстры, используя для освещения точечные светильники, установленные по периметру, настенные бра, торшеры и скрытые потолочные устройства.

Какую лампу выбрать для кухни

Для освещения используют несколько типов ламп, имеющих свои преимущества и недостатки:

1. Лампы накаливания характеризуются доступностью, малой стоимостью, приятным световым потоком, но недолговечны и неэкономичны.
2. Люминесцентные излучают интенсивный свет при небольшой мощности, однако УФ-излучение утомительно для глаз. К тому же такие лампы очень чувствительны к перепадам напряжения — мерцают и быстро сгорают.
3. Галогенные (газоразрядные) имеют долгий срок эксплуатации, но при этом дорогие и сильно нагреваются, излучая дополнительную тепловую энергию, оттого в рабочей зоне с повышенной температурой от приготовления пищи их лучше не использовать.
4. Светодиодные лампы — лучший выбор на сегодняшний день. Они не нагреваются, могут использоваться с любым потолочным покрытием, прочные, энергоэффективные, разнообразные по цвету светового потока, хотя дорогие, к тому же провоцирующие бессонницу.

Однозначно ответить, какую лампу лучше выбрать, нельзя. Всё зависит от дизайна и материала люстры, кухонного интерьера, личных предпочтений к виду и цвету излучения, а также финансовых возможностей.

Потолочные или подвесные, кованые или стеклянные, пышные или лаконичные — любые люстры, подобранные в одной стилистике, способны сформировать на кухне благоприятную ауру, сделать помещение ярким, выразительным или, наоборот, таинственным и уютным. Выбирайте люстру тщательно, чтобы на вашей кухне всегда было тепло, светло и красиво.

Что вы думаете по этому поводу? Оставьте комментарий, нам важно Ваше мнение ?