Плов на сковороде. 10 рецептов рассыпчатого плова в сковороде
Жареный на сковороде плов готовится быстро и легко. В предыдущей статье были описаны все правильные рекомендации по приготовлению качественного плова из риса и мяса. Чтобы приготовить плов на сковороде, дома не нужен огонь. Вы можете взять скромную сковороду или «вок» и готовить сытный ужин гениальным способом круглый год.
Плов можно приготовить как с мясом, так и без него. Свинина, говядина, баранина, курица и индейка удивительно вкусны. Естественно, самый быстрый рецепт панупилафа — с тушенкой.
Содержание:
- Плов из курицы на сковороде — простой рецепт
- Видео о том, как приготовить плов с курицей на сковороде
Содержание
Плов с курицей на сковороде — простой рецепт
Для приготовления плова рекомендуется использовать сковороду с толстым дном. Потребление растительного масла минимально, поэтому плов не слишком калориен. В результате домашнее блюдо получается очень вкусным и аппетитным.
Вам понадобятся:
- Куриные бедра — 800 гр.
- Морковь — 1-2 шт.
- Лук — 1 луковица
- Турмерик — 0,5 ч.л.
- Чеснок — 3-4 зубчика
- Рис — 1 чашка
- Кипяток — 2 чашки
- Соль, перец — по вкусу
Как приготовить на сковороде куриный плов с куркумой
1. Сначала подготовьте овощи. Очистите лук и разрежьте на половинки. Очистите морковь и нарежьте ее соломкой.
2. Разрежьте куриные бедра и удалите из мяса кости. Затем нарежьте отделенное мясо на небольшие кусочки. Обжарьте кусочки со всех сторон в растительном масле на среднем огне, постоянно помешивая.
3. Затем поперчите и посолите мясо по вкусу.
Обратите внимание: 5 простых рецептов ужина на скорую руку: если лень проводить весь вечер у плиты.
Добавьте нарезанные овощи. Добавьте не менее 0,5 чайной ложки куркумы. Перемешайте все вместе. Жарить еще 3-4 минуты, пока лук не станет полупрозрачным.
4. Пока ингредиенты готовятся в кастрюле, промойте рис несколько раз (5-7 раз). Залейте рис водой и дайте постоять 7 минут.
5. Слейте воду с риса через сито и добавьте его в кастрюлю. Перемешайте его в смеси. Готовьте все вместе в течение нескольких минут, пока вся жидкость не испарится. Тогда рис будет нежным и вкусным.
6. как только рис прилипнет к сковороде, добавьте очищенный и измельченный чеснок. Залейте рис 2 чашками кипящей воды так, чтобы воды было на 1 палец выше риса. Накройте крышкой и тушите в течение 10-12 минут. Попробуйте соль в жидкости; она должна быть соленой, но не слишком.
7. По истечении времени выключите огонь и дайте рису повариться еще 10-15 минут.
Видео о том, как готовить плов с курицей на сковороде
Вам понадобятся:
- Куриное филе — 500 гр
- Длиннозерный рис — 300 гр
- Морковь среднего размера — 2 гр.
- Лук — 1 шт.
- Чеснок — 5 зубчиков
- Турмерик — 1/3 ч.л.
- Зира — 0,5 ч.л.
- Паприка — 0,5 ч.л.
- Барбарис — 1 ч.л.
- Соль — 1 ч.л.
- Растительное масло — 30 г.
- Вес готового плова — 1 кг 600 г.
Приготовьте плов на сковороде в домашних условиях, и вы сможете быстро приготовить прекрасный ужин или обед.
Больше интересных статей здесь: Быт.
Источник статьи: Плов на сковороде. 10 рецептов рассыпчатого плова в сковороде.
Жареный на сковороде плов готовится быстро и легко. В предыдущей статье были описаны все правильные рекомендации по приготовлению качественного плова из риса и мяса. Чтобы приготовить плов на сковороде, дома не нужен огонь. Вы можете взять скромную сковороду или «вок» и готовить сытный ужин гениальным способом круглый год.
Плов можно приготовить как с мясом, так и без него. Свинина, говядина, баранина, курица и индейка удивительно вкусны. Естественно, самый быстрый рецепт панупилафа — с тушенкой.
Содержание:
- Плов из курицы на сковороде — простой рецепт
- Видео о том, как приготовить плов с курицей на сковороде
Плов с курицей на сковороде — простой рецепт
Для приготовления плова рекомендуется использовать сковороду с толстым дном. Потребление растительного масла минимально, поэтому плов не слишком калориен. В результате домашнее блюдо получается очень вкусным и аппетитным.
Вам понадобятся:
- Куриные бедра — 800 гр.
- Морковь — 1-2 шт.
- Лук — 1 луковица
- Турмерик — 0,5 ч.л.
- Чеснок — 3-4 зубчика
- Рис — 1 чашка
- Кипяток — 2 чашки
- Соль, перец — по вкусу
Как приготовить на сковороде куриный плов с куркумой
1. Сначала подготовьте овощи. Очистите лук и разрежьте на половинки. Очистите морковь и нарежьте ее соломкой.
2. Разрежьте куриные бедра и удалите из мяса кости. Затем нарежьте отделенное мясо на небольшие кусочки. Обжарьте кусочки со всех сторон в растительном масле на среднем огне, постоянно помешивая.
3. Затем поперчите и посолите мясо по вкусу.
Обратите внимание: 5 простых рецептов ужина на скорую руку: если лень проводить весь вечер у плиты.
Добавьте нарезанные овощи. Добавьте не менее 0,5 чайной ложки куркумы. Перемешайте все вместе. Жарить еще 3-4 минуты, пока лук не станет полупрозрачным.
4. Пока ингредиенты готовятся в кастрюле, промойте рис несколько раз (5-7 раз). Залейте рис водой и дайте постоять 7 минут.
5. Слейте воду с риса через сито и добавьте его в кастрюлю. Перемешайте его в смеси. Готовьте все вместе в течение нескольких минут, пока вся жидкость не испарится. Тогда рис будет нежным и вкусным.
6. как только рис прилипнет к сковороде, добавьте очищенный и измельченный чеснок. Залейте рис 2 чашками кипящей воды так, чтобы воды было на 1 палец выше риса. Накройте крышкой и тушите в течение 10-12 минут. Попробуйте соль в жидкости; она должна быть соленой, но не слишком.
7. По истечении времени выключите огонь и дайте рису повариться еще 10-15 минут.
Видео о том, как готовить плов с курицей на сковороде
Вам понадобятся:
- Куриное филе — 500 гр
- Длиннозерный рис — 300 гр
- Морковь среднего размера — 2 гр.
- Лук — 1 шт.
- Чеснок — 5 зубчиков
- Турмерик — 1/3 ч.л.
- Зира — 0,5 ч.л.
- Паприка — 0,5 ч.л.
- Барбарис — 1 ч.л.
- Соль — 1 ч.л.
- Растительное масло — 30 г.
- Вес готового плова — 1 кг 600 г.
Приготовьте плов на сковороде в домашних условиях, и вы сможете быстро приготовить прекрасный ужин или обед.
Больше интересных статей здесь: Быт.
Источник статьи: Плов на сковороде. 10 рецептов рассыпчатого плова в сковороде.
