Картофельные рогалики
Картофель — 3 шт., мука — 450-500 г, масло сливочное — 100-125 г, разрыхлитель — 1 пакетик, яйцо — 1 шт.(белок — в тесто, а желток — для смазывания рогаликов).
Для начинки: сыр — 100 г, колбаса варенная — 150 г, зелень — петрушка, соль, перец — по вкусу.
Отварить картофель в подсоленной воде и приготовить из него пюре с добавлением масла. Добавляем в полученное пюре взбитый белок, муку с разрыхлителем, перец и замесить тесто.
Отдельно приготовить начинку. Мелко нарезать сыр, колбасу и петрушку, посолить, поперчить и все смешать.
Тесто раскатать в круглую лепешку и нарезать треугольниками. На основание каждого треугольника кладем начинку и заворачиваем в рогалик.
Разложить на противень и придать форму полумесяца, смазать желтком (по желанию посыпать кунжутными семечками и выпекать при температуре 180-200°С, минут 20, до золотистого цвета.
Не нашли то, что искали? Вернитесь к поиску планировок квартир по параметрам типового проекта. Поддержите проект, расскажите о tipdoma.com в социальных сетях:
detector